Жульен с курицей и грибами

автор breitman_96 breitman_96

Рецепт жульена с курицей и грибами

На фото жульена с курицей и грибами

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 161 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 161 ккал. Вдохновлялась рецептом жульене с грибами классический, очань нравится готовить жюльены.

Подборка рецептов: простой рецепт жюльенов,  закуски из курицы,  закуски с грибами.

Ингредиенты:

  • мука - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 20 г
  • сливки - 20 мл
  • куриное филе - 200 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сыр твердый - 50 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Разложить жульен по кокотницам. Залить сливочным соусом так, чтобы соус не покрывал курицу полностью. Обильно посыпать сверху тертым сыром. Поставить кокотницы в нагретую до 200 С духовку на 10 минут

  2. Соус: Муку подсушить на слабом огне до золотистого цвета, помешивая около минуты. Сливочное масло комнатной температуры добавить к муке, помешивая около 1минуты. Снять с огня.

    жульен с курицей и грибами
  3. Жульен готов! Приятного аппетита.

    жульен с курицей и грибами
  4. Затем добавить куриное мясо и шампиньоны в сковородку к луку, посолить, приперчить, перемешать.

    жульен с курицей и грибами
  5. Жюльен: Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до прозрачности.

    жульен с курицей и грибами
  6. Сливки подогреть, всыпать в горячие сливки обжаренную муку, размешать, довести до кипения. Снять с огня.

    жульен с курицей и грибами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
tomara76
tomara76

А я готовлю жульена с курицей и грибами в первый раз.

Таша Давтян
Таша Давтян

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Качан Аделя
Качан Аделя

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

larionova_99
larionova_99

Приготовила жульена с курицей и грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Волова Анастасия
Волова Анастасия

Довольна жульеном с грибами и сыром recipemaster.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-gribami-i-syrom. Обязательно попробуйте.

teris
teris

Жульен с курицей и грибами — просто СУПЕР!!!

ofown
ofown

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать жульена с курицей и грибами к домашнему празднику.

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!...

35 мин

Жульен классический с курицей и грибами

На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Не обязательно готовить жульен в кокотницах, можно использовать любую керамическую форму для выпечки....

45 мин

Жульен классический с копченой курицей

Очень вкусный классический рецепт жульена с копченной курицейЖюльен - замечательное блюдо французской кухни, известное во всем мире. Я очень люблю этот рецепт и часто готовлю это блюдо для праздничного стола или просто так, чтобы побаловать вкусной едой своих близких....

35 мин

Жульен с грибами в мультиварке

Жульен, приготовленный в мультиварке, не уступает по вкусу собратьям, приготовленным традиционным способом в духовке. Только сырная корочка получается чуть нежнее....

60 мин

Жульен с курицей в мультиварке

Приготовленный в мультиварке жульен получается ничуть не хуже, чем в духовке, а возможно даже и лучше, поэтому предлагаю порадовать своих родных этим вкуснейшим блюдом с ароматной сырной корочкой....

90 мин

Жульен с креветками и грибами

Если вы сейчас в поиске оригинальной и аппетитной закуски, тогда этот рецепт приготовления жульена с креветками и грибами именно то, что вам нужно. Отличное блюдо для любого праздничного случая....

30 мин

Жульен с грибами и картошкой

Рецепт французского блюда со славянской изюминкой....

1 ч 20 мин