Жульен в тарталетках с грибами и курицей

автор diana92 diana92

Рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей

На фото жульена в тарталетках с грибами и курицей

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 188 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите! Вдохновлялась рецептом жульене с грибами классический, очань нравится готовить жюльены.

Подборка рецептов: простой рецепт жюльенов,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуски на праздничный стол,  закуски из курицы,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,  закуски в тарталетках,  фуршетные закуски.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Сыр твердый — 80 г
  • Сметана — 3-4 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Тарталетки — 1 шт. (упаковка)

Повод приготовления:

На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. Не обязательно использовать сырое куриное филе, его можно отварить заранее.

  2. Все ингредиенты, кроме сыра, нужно порезать на мелкие кусочки: лук, филе, грибы.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  3. На сковороде в столовой ложке растительного масла обжарьте сначала лук, потом добавьте грибы и куриное филе. Посолите по вкусу, добавьте перец душистый, жарьте до готовности.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  4. В конце жарки добавьте сметану, перемешайте и протушите какое-то время до ее испарения, масса должна быть вязкой.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  5. Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он быстро расплавился в духовке.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  6. Наполните тарталетки куринно-грибной массой. Сверху щедро посыпьте сыром. Включите духовку на 200 градусов, прогрейте.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  7. На противень постелите лист бумаги для выпечки. Поставьте тарталетки.

    жульен в тарталетках с грибами и курицей
  8. Через 10-15 минут жульены будут готовы. Если используете кокотницы, время нужно увеличить (из-за большей массы). Приятного аппетита!

    жульен в тарталетках с грибами и курицей

На заметку:

  • Чтобы приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей, нужно измельчить грибы и лук, мясо. Обжарить на сковороде до готовности, добавить сметану, специи, можно часть сыра. Протушить. После разложить по тарталеткам и запечь в духовке. Вот и весь секрет, как приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить жульена в тарталетках с грибами и курицей

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ибатуллина Люда
Ибатуллина Люда

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

slepova_75
slepova_75

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

lyuba
lyuba

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

estoutesi
estoutesi

Ну, это было превосходно!
жульена в тарталетках с грибами и курицей вместе с пальцами едва не съела)

idofui
idofui

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

dederat
dederat

Привет всем, случайно узнала о жульене с грибами и картошкой, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

rango1997
rango1997

Очень интересный рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей, сегодня обязательно попробую приготовить.

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей!!!

longarowa
longarowa

Спасибо большое, diana92, освежила в памяти рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей!
порадую любимого.

Юта Кленина
Юта Кленина

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

dariya79
dariya79

Diana92 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Люба Дрозд
Люба Дрозд

Diana92, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Качан Аделя
Качан Аделя

У меня жульен в тарталетках с грибами и курицей прямо как на картинке!
получилось шикарно, diana92 спасибо за рецептик!!!

Жульен классический с курицей и грибами

На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Не обязательно готовить жульен в кокотницах, можно использовать любую керамическую форму для выпечки....

45 мин

Жульен классический с копченой курицей

Очень вкусный классический рецепт жульена с копченной курицейЖюльен - замечательное блюдо французской кухни, известное во всем мире. Я очень люблю этот рецепт и часто готовлю это блюдо для праздничного стола или просто так, чтобы побаловать вкусной едой своих близких....

35 мин

Грибной жульен в песочных тарталетках

Для приготовления блюда понадобятся готовые песочные тарталетки. Название можно перевести, как маленькие торты, происхождение идет от неаполитанской манеры приготовления пирогов, насыпным или наполнительным способом....

30 мин

Жульен с грибами в мультиварке

Жульен, приготовленный в мультиварке, не уступает по вкусу собратьям, приготовленным традиционным способом в духовке. Только сырная корочка получается чуть нежнее....

60 мин

Жульен с курицей в мультиварке

Приготовленный в мультиварке жульен получается ничуть не хуже, чем в духовке, а возможно даже и лучше, поэтому предлагаю порадовать своих родных этим вкуснейшим блюдом с ароматной сырной корочкой....

90 мин

Жульен с креветками и грибами

Если вы сейчас в поиске оригинальной и аппетитной закуски, тогда этот рецепт приготовления жульена с креветками и грибами именно то, что вам нужно. Отличное блюдо для любого праздничного случая....

30 мин

Жульен с грибами и картошкой

Рецепт французского блюда со славянской изюминкой....

1 ч 20 мин