Летний салат-крем

автор Anastacia Anastacia

Рецепт летнего салата-крема

На фото летнего салата-крема

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 256 ккал

Кухня: Английская

Сложность: Простой рецепт

Все, что нужно для этого салата - порезать овощи и залить их кремом:) Остатки крема можно хранить в холодильнике. Итак, смотрим ниже. Вдохновлялась рецептом сметанном креме, очань нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • помидоры - 2 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • салат - по вкусу
  • рукола - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу
  • горчица - 1 ч.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • перец черный - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • молоко - 250 мл
  • уксус - 2 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.

Как приготовить

  1. Варим крем: смешиваем муку, горчицу, соль, сахар, перец в сотейнике. Добавляем немного молока, перемешиваем до однородности и ставим на медленный огонь, постоянно добавляя молоко и не перестаем мешать. Когда все молоко закончилось, добавляем взбитое яйцо и уксус, и снова мешаем. Когда смесь получила однородную текстуру крема, погружаем сотейник в раковину с холодной водой (или кастрюлю бОльшего диаметра) и опять все мешаем несколько минут. Отставляем охлаждаться

  2. Режем овощи. Я нарезала крупными кусками в таком порядке: сначала зелень, потом помидоры и перец

    летний салат-крем
  3. Затем поливаем кремом сверху, негусто и нарезаем для украшения зеленый лук Готово! Приятного аппетита!

    летний салат-крем

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
a4kareg

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

yella90

Вы там знаете толк в еде :)

yasyac

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Ярослава Кастрикина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ofown

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

metyolkina_89

А я привыкла готовить домашний крем-сыр.

Матевосян Зина

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

rita73

Не умею готовить в принципе вообще, а летний салат-крем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
летний салат-крем съели за один присест!

roza71

Я тоже обожаю летний салат-крем
но сама делала только один раз.

estoutesi

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Домашний крем-сыр

Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов, автор рецепта - Юля. Этот крем-сыр получается ничуть не хуже магазинного. Его можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным, на ваш вкус. Это зависит от того, что вы захотите с него приготовить, а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта,...

36 ч

Земляничный крем

Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...

2 ч

Карамельный крем

Карамельный крем - это десертное блюдо, которое может выступать как самостоятельно, так и как наполнитель для тортов и небольшой выпечки. Крем готовится в разных вариациях, поэтому и славится своей универсальностью: сливочно-карамельный и карамельно-молочный крем отлично подойдет к торту Наполеон, карамельно-медовый...

50 мин

Банановый крем

сливки жирностью 9% - 150 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; бананы - 4 шт.; сахар - 100 г; светлый ром - 80 мл; яйцо - 4 шт.; сок апельсиновый - 8 ст.л....

15 мин

Заварной крем

Хотите знать, как приготовить универсальный десерт? Тогда смотрите, как приготовить заварной крем. Он подходит для выпечки и в качестве дополнения к фруктовым и ягодным десертам в креманках....

20 мин

Лимонный крем

Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахарная пудра 150 г; Лимонный сок 80 мл; Лимонная цедра 1 столовая ложка...

20 мин

Яблочный крем

8-10 яблок; 1 лимон; 200 г сахара; 20 г сахарной пудры; 2 белка; 15 г желатина....

20 мин