Мармелад из алычи

автор Люда Марищак Люда Марищак

Рецепт мармелада из алычи

На фото мармелада из алычи

  • Общее время: 300 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 49 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Красивый желтый мармелад, кусочки которого напоминают драгоценные камни, получается только из алычи. Его вкус с едва уловимой кислинкой невозможно перепутать ни с чем. Вдохновлялась рецептом мармеладе из малины, очань нравится готовить мармелад.

Подборка рецептов: простой рецепт мармелада,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Сахар — 500 г
  • Алыча — 1,5 кг

Как приготовить

  1. Из плодов алычи у вас получится очень красивый и вкусный мармелад. 1. Промойте плоды, удалите косточки и измельчите с помощью блендера в пюре. Если у вас нет блендера, можно проварить алычу в течение 10 минут с небольшим количеством воды, а затем протереть ее через сито.

  2. Добавьте в фруктовое пюре 100 грамм сахара и поставьте на огонь. 3. Когда масса закипит добавьте еще 10 грамм сахара, а через 20 минут остальной сахар. Хорошо размешайте. 4. Варите мармеладную массу до загустения, постоянно помешивая. 5. Когда мармелад достигнет нужной густоты, вылейте его в форму, застеленную пергаментом и отправьте в холодильник до полного застывания. Затем готовый мармелад порежьте и выложите на блюдо. Приятного чаепития!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мармелад из айвы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить мармелад из алычи

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Дина Малашенко

Спасибо огромное за рецепт, Люда!
мармелад из алычи просто супер.
Все мои подруги делают теперь мармелад из алычи по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Зина Кондыкова

Спасибо за отличный рецепт!

evgeniya74

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

licle

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

aldasin

Столько нового узнала про мармелад из алычи!
Спасибо!!

Савченко София

Отличный рецепт, спасибо огромное

Лиля Хмарук

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

yasyac

Люда у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала мармелад с желатином - очень понравилось.

idullu1971

Шикарный рецепт мармелада из алычи!
Приготовила мужу на день варенья!

Байгер Лида

Все понятно и наглядно.
Готовить с Люда одно удовольствие!

unesich1989

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

yuta71

Отличный вариант приготовления мармелада из алычи.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Алёнкина Яся

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

edisha
edisha

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Апельсиновый мармелад

Когда замачиваешь апельсины, это дает апельсиновой кожуре размокнуть и открыть поры. Следите за тем, чтобы при варке вода не кипела, и не бойтесь, если потребуется, понемногу добавлять ее. Что касается сахара, его точное количество выяснится после того, как вы взвесите сваренные апельсины. Получается...

4 ч 30 мин

Мармелад с желатином

Сладости из детства! Вкус апельсинового и лимонного мармелада, посыпанного сахаром, всех вернет в беззаботную пору. Несложное и безумно вкусное блюдо станет отличным десертом для любого стола....

60 мин

Клубничный мармелад

Клубника 300 г; Вода 100 мл; Желатин 15 г...

90 мин

Мармелад в шоколаде

Приготовьте мармелад в шоколаде на праздничный стол - вы заработаете звание заслуженного кондитера. Красивый, изысканный десерт выглядит очень благородно, но приготовить его довольно просто....

120 мин

Мармелад из варенья

Мармелад из варенья - для тех, кто любит разнообразить сладости к чаю! Его можно приготовить в любое время года и из любого варенья! Очень просто....

120 мин

Домашний мармелад

Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно....

1140 мин

Яблочный мармелад

Яблоко 2 шт.; Сахар 25 г; Желатин 10 г; Крахмал картофельный 1 ст.л.; Вода 100 мл...

75 мин