Домашний мармелад

автор onelor onelor

Рецепт домашнего мармелада

На фото домашнего мармелада

  • Общее время: 1140 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 150 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно. Вдохновлялась рецептом мармеладе из айвы, очань нравится готовить мармелад.

Подборка рецептов: простой рецепт мармелада,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • Смородина красная — 1 кг
  • Сахар — 2 стак.
  • Вода — 2 ст.л.

Повод приготовления:

На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

  1. Промойте ягоды и проварите в небольшом количестве воды до размягчения.

  2. Затем перетрите их через сито.

    домашний мармелад
  3. Добавьте в протертую массу сахар и варите до уваривания в два раза.

    домашний мармелад
  4. Затем мармеладную массу разлейте по формам и оставьте на 10-12 часов.

    домашний мармелад
  5. Готовый мармелад выньте из формы и обваляйте в сахаре.

    домашний мармелад

На заметку:

  • Замечательное лакомство - домашний мармелад, очень просто приготовить. Для этого отлично подойдет красная смородина. Размягчите ягоды на слабом огне в течение нескольких минут, а затем протрите их через сито. Добавьте сахар, перемешайте и уварите в два раза. Мармеладную массу разлейте по формам, дайте застыть в течение 10-12 часов, затем обваляйте готовый мармелад в сахаре и подайте на стол. Приятного чаепития!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мармелад из алычи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить домашний мармелад

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
rita73
rita73

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Никогда не делала, попробую обязательно!

Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

longarowa
longarowa

Сегодня делала домашний апельсиновый мармелад - замечательный рецепт.

slepova_75
slepova_75

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Портнова Виктория
Портнова Виктория

Спасибо, замечательный рецептик, домашний мармелад класс!

Копейко Александра
Копейко Александра

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

olesya76
olesya76

Оооочень вкусно получилось

alonended1973
alonended1973

Onelor, рецепт домашнего мармелада замечательный!
Спасибо!

yasyac
yasyac

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

toma87
toma87

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

katya82
katya82

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

zhenya74
zhenya74

Очень вкусно и всегда к столу

zoya78
zoya78

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

dariya89
dariya89

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать домашний мармелад к домашнему празднику.

Домашний апельсиновый мармелад

Продолжаю цитрусовый марафон. И не смейтесь! Вкусное лакомство....

30 мин

Мармелад из баклажанов

Когда я готовила в первый раз, сомневалась, все-таки вложенные в голову устои, что варенье только из ягод, а помидоры только соленые, у нас глубоко сидят в голове. Но любопытство и желание экспериментировать перевесило. Мармелад понравился! В сезон баклажанов я балую себя. Автор советует подавать такой...

1 ч

Апельсиновый мармелад

Когда замачиваешь апельсины, это дает апельсиновой кожуре размокнуть и открыть поры. Следите за тем, чтобы при варке вода не кипела, и не бойтесь, если потребуется, понемногу добавлять ее. Что касается сахара, его точное количество выяснится после того, как вы взвесите сваренные апельсины. Получается...

4 ч 30 мин

Жевательный мармелад

Любимое лакомство взрослых и детей в домашних условиях!Жевательный мармелад любит даже наш дедушка, не говоря уже о всех остальных членах семьи Готовим мы его самостоятельно уже достаточно давно, особенно по выходным, чтобы сделать их ярче и приятней. Попробуйте и вы приготовить такое лакомство и удивить...

3 ч 40 мин

Клубничный мармелад

Клубника 300 г; Вода 100 мл; Желатин 15 г...

90 мин

Мармелад в шоколаде

Приготовьте мармелад в шоколаде на праздничный стол - вы заработаете звание заслуженного кондитера. Красивый, изысканный десерт выглядит очень благородно, но приготовить его довольно просто....

120 мин

Яблочный мармелад

Яблоко 2 шт.; Сахар 25 г; Желатин 10 г; Крахмал картофельный 1 ст.л.; Вода 100 мл...

75 мин