автор rulficow2000 
На фото домашнего пломбира
Калорий: 519 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 22 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 519 ккал. Вдохновлялась рецептом домашнем наполеоне с кремом пломбир, очань нравится готовить мороженое.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, домашние рецепты.
Охладить сливки.
Взбивать сливки, ванилин и пудру 5-6 мин до пышной пены. Масса должна быть густой, блестящей и хорошо стоять.
Переложить смесь в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру на ночь.
Подогреть молоко, снять с огня и добавить желтки. Взбить.
Добавить сахар и ванилин. Перемешать до однородности.
Поставить емкость с сахарно-молочной смесью на водяную баню и нагревать до загустения, постоянно помешивая.
Массу охладить и процедить.
Сливки в отдельной емкости взбить до крепких пиков. Если нужно шоколадное мороженое, на этом этапе к взбитым сливкам нужно добавить предварительно растопленный шоколад или просеянное какао.
Соединить две массы, при этом температура их должна быть одинаковой.
Перемешать лопаткой, выложить в форму и разровнять.
Если вы будете знать, как сделать пломбир в домашних условиях, вряд ли вам захочется покупать магазинное мороженое. Домашний пломбир намного вкуснее и полезнее.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сливочный пломбир с цукатами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
ОО, мой любимы рецептик домашнего пломбира
Вкусно как у мамы!
Спасибо большое, за рецепт холодца домашнего! Обязательно приготовлю.
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашний пломбир.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пломбир по ГОСТу в стаканчиках в домашних условиях, невероятно нежный и ароматный пломбир, вкус которого знаком всем нам с детства. Это объедение....
360 мин
Думаю, что пломбир, если уж не самое популярное мороженое, то одно из популярнейших видов. Что самое интересное, во Франции под названием пломбир подразумевается сливочное мороженое с цукатами на основе яиц:) А то мороженое, которое мы любим и знаем, как пломбир, во Франции-сливочное мороженое. В любом...
10 мин
Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....
20 мин
1 свиная нога; 2 окорочка куриных; 50г желатина; 1 луковица; 6 зубков чеснока; соль; перец; приправы; лавровый лист; зелень....
10 ч
500 г печени (свиной или говяжьей); 200 г сала (я обычно беру свиную щечку, а дома в нужный час не оказалось, поэтому взяла кусочки сала с небольшими прослойками мяса); 1 большая морковь (можно и больше, морковь придает нежность паштету); 1 большая луковица; соль; лавровый лист; перец черный горошком...
45 мин
Если вы хотите приготовить вкусный пломбир с приятной консистенцией в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно....
90 мин
Приготовила домашний пломбир…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!