Шоколадно-яичный мусс

автор Татьяна Ярова Татьяна Ярова

Рецепт шоколадна-яичного мусс

На фото шоколадна-яичного мусс

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 76 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Отличный десерт для всех поклонников шоколада. Вдохновлялась рецептом шоколадне-молочном мусс, очань нравится готовить мусс.

Подборка рецептов: простой рецепт мусса,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • сахарный песок - 80 г
  • шоколад черный горький - 165 г
  • сливки - 300 мл

Как приготовить

  1. Сахар смочите водой, растопите в небольшой кастрюльке и слегка уварите. Взбейте желтки и тонкой струйкой влейте растопленный сахар, взбивайте до охлаждения.

  2. Растопите шоколад на водяной бане, смешайте с желтковой массой и в конце добавьте взбитые сливки. 3. Остудите мусс в холодильнике.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кофейный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Александра Солонская

Рецепт шоколадна-яичного мусс понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Ириша Картошкина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадно-яичный мусс строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

usesedico

Спасибо дорогуша чувствую рецепт шоколадна-яичного мусс станет любимкой
хочу хочу

burmistrova_95

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Каролина Кира

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

entin

Фотки очень аппетитные, как в recipemaster.ru/deserty/muss/muss-iz-yablok.

sista

Сделали, но еще не пробовали!!

rango

Татьяна, шоколадно-яичный мусс делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Москвина Танюша

Спасибо!
Отличный рецепт шоколадна-яичного мусс!

gridasova_95

Готовила шоколадно-яичный мусс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Торт-Мусс Шоколадно-грушевый

Этот торт чаще всего предназначается деткам и называется в оригинале Gyermek k rtetorta, т. е. "Детский грушевый торт", но я немного изменила название, так как, конечно же, он понравится как детям, так и взрослым, тем более, любителям шоколада. По вкусу как шоколадное мороженое с фруктами, лимонный бисквит...

20 мин

Смородиновый мусс

Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...

90 мин

Мусс клюквенный

Клюква - 200 г; Манка - 4 ст.л.; Сахар - 150-200 г; Мёд - 1-2 ст.л.; Вода - 400 мл...

35 мин

Свекольный мусс

свекла — 290 г; сыр сливочный — 80 г; горчица дижонская — 10 г; чеснок — 2 зубчик; укроп; хлеб черный; масло растительное — 20 мл; морская соль; лимонный перец...

50 мин

Мусс из лосося

Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....

2 ч 35 мин

Манговый мусс

Манговое пюре 220 г; Сливки 30%-ные 120 г; Желатин в пластинах 10 г; Сахар 10 г...

50 мин

Мусс яблочный

яблоко — 6 шт.; сахар — 100 г; вода — 240 мл; желатин; кислота лимонная...

35 мин