Желе слоеное

автор umetereas1985 umetereas1985

Рецепт желе слоеного

На фото желе слоеного

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 16 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 350 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вот он секретный ингредиент, который сделает любой детский праздник успешным - разноцветное слоеное желе. Сделать его не так уж и сложно, но эффект оно производит просто неизгладимый, попробуйте сами. Вдохновлялась рецептом слоеном печенье, очань нравится готовить десерты.

Подборка рецептов: простой рецепт десертов,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • Желе сухое — 250 г (разного цвета)
  • Желатин в пакетиках — 9 шт.
  • Молоко сгущенное — 700 г

Повод приготовления:

На праздничный стол, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Для начала нам необходимо приготовить желатин согласно инструкции. Поэтому мы вначале замачиваем его в небольшом количестве холодной воды, а когда он набухнет, вливаем к нему стакан крутого кипятка.

  2. Сразу же всыпаем в желатиновую смесь третью часть вишневого или клубничного порошка. Аккуратно перемешиваем до полного растворения гранул.

    желе слоеное
  3. Теперь нам необходимо сбрызнуть формы, в которой будем делать желе, антипригарным спреем или смазать сливочным маслом. Затем заливаем первый слой желе, а когда оно немного остынет отправляем его в холодильник.

    желе слоеное
  4. Теперь высыпаем 2 пачки желатина и опять заливаем водой (четверть стакана), даем набухнуть, затем хорошенько размешиваем. Половину сгущенного молока выливаем в тарелку и добавляем к нему желатиновую смесь, перемешиваем.

    желе слоеное
  5. Вынимаем из холодильника форму с первым слоем и вливаем в нее 1/3 часть приготовленной смеси. Если а поверхности образуются пузырьки, то аккуратно проткните их зубочисткой.

    желе слоеное
  6. Отправляем форму в холодильник, а тем временем приступаем к приготовлению следующего слоя из сухого желе, он и все последующие делается по той же схеме, что и первый слой.

    желе слоеное
  7. Так чередуем слои до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Не забываем при этом каждый новый слой ставить в холодильник для охлаждения, а когда все слои будут в форме, охлаждаем желе перед подачей около 3 часов. А готовое желе нарезаем на квадратики или любые другие формы и ставим на наш праздничный стол. Приятного вам аппетита!

    желе слоеное

На заметку:

  • Меня всегда завораживали эти прозрачные трясущиеся массы, но я никогда не пробовала сделать такое великолепие сама. Но, приближался день рождения племянницы, и я решила сделать ей сюрприз, тогда я и нашла этот рецепт приготовления желе слоеного, попробовала, и у меня получилось. На самом деле здесь нет абсолютно ничего сложного, единственное, что меня немного утомило, так это постоянное охлаждение каждого слоя, зато радости у детишек было полным полно, а желе разошлось за считанные минуты. А теперь я и с вами поделюсь своим удачным опытом и расскажу, как сделать желе слоеное собственными силами.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить слоеное тесто для пирожков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить желе слоеное

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ompedo
ompedo

Делала желе слоеное один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

kandarova_77
kandarova_77

Сегодня приготовила желе слоеное…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Луиза Семенюк
Луиза Семенюк

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

mina90
mina90

Да желе слоеное…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать желе слоеное постоянно.

alalatr
alalatr

Желе слоеное вкусняцкое блюдо, сама желе с желатином готовлю.

lyakhovets_83
lyakhovets_83

Вчера был день желе слоеного.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

abromovich_86
abromovich_86

А как же мне хочется уже приготовить.

Желе из портвейна с гвоздикой

Нежное, не слишком упругое желе с насыщенным ароматом гвоздики и португальского портвейна - отличная приправа к мясу и дичи. Причем мясо может быть и горячим (бараньи отбивные только что с гриля), и холодным (тонко нарезанный ростбиф)....

2 ч 15 мин

Желе из красной смородины

Красная смородина 1,799 кг; Вода 1 стак.; Сахар 7 стак.; Жидкий фруктовый пектин 120 мл...

25 мин

Сметанное желе с бананами

сметана 500 г; желатин 15 г; сахар белый 100 г; банан 2 шт.; шоколад 25 г...

20 мин

Желе из сока с желатином

Сок (любой) - 1,5 стак.; Желатин - 1 ст.л.; Вода - 150 мл; Сахар - по желанию...

2 ч

Слоеное тесто с фаршем

Этот простой рецепт слоеного теста с фаршем понравится всем тем, кто действительно любит вкусно покушать, но много времени и сил тратить на готовку просто не в состоянии. Тут же все вкусно и быстро!...

45 мин

Пресное слоеное тесто

Пресное тесто чаще всего используют для пирогов, пирожков. Получается пышная и хрустящая выпечка. Хочу поделиться вариантом, как приготовить пресное слоеное тесто (домашний рецепт)....

300 мин

Желе с желатином

Я, как истинный домашний кондитер, постоянно пытаюсь совершенствоваться и пробую часто новые рецепты. Люблю и сложные, и более легкие десерты на каждый день. Именно о последнем я и расскажу....

180 мин