Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром

автор MERI MERI

Рецепт фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром

На фото фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 293 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Фарш делайте таким, как обычно, НО, советую добавить в него немного полусладкого красного вина, молотый корианд и зелень базилика! Вдохновлялась рецептом кексах на соевых сливках, очань нравится готовить фрикадельки.

Ингредиенты:

  • мука - 1 ст.л.
  • лапша - 1 пачка
  • сливки - 10 мл
  • масло растительное - по вкусу
  • масло сливочное - 50 г

Как приготовить

  1. Готовим фарш, смешиваем его с мукой. Берем небольшое кол-во (около 1 неполной ст. л.) фарша и делаем небольшие фрикадельки, затем обжариваем их со всех сторон.

  2. Отвариваем лапшу. Сливаем бульон, в котором она варилась, но не весь! Половину бульона отложите, он еще понадобится. В лапшу, уже без бульона, кидаем сливочное масло и выключаем плиту, но не убираем с нее кастрюлю с макаронами, чтобы масло растаяло. И перемешиваем. Затем перекладываем лапшу в форму для духовки

    фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
  3. Нарезаем очищенные грибы и бекон. Затем обжариваем только грибы.

    фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
  4. Натираем сыр на терке.

    фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
  5. Смешиваем бульон от макарон (150-200 мл) со сливками и половиной натертого сыра.

    фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
  6. Выкладываем на лапшу фрикадельки, бекон, грибы, слегка и аккуратно все перемешиваем и заливаем это соусом из сливок с сыром

    фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
  7. Посыпаем блюдо оставшимся сыром и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился, а верхний слой зарумянился.

    фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
  8. Разрезаем порционными квадратиками и приятнейшего аппетита!;-)

    фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощи, тушенные в сливках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
alena86
alena86

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

lupuprupa1991
lupuprupa1991

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

atiowatim
atiowatim

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Строганкова Катерина
Строганкова Катерина

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

gala
gala

MERI, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

tyukhaeva_96
tyukhaeva_96

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

isoro
isoro

Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром конечно на любителя.
Но понравилось.

lyakhovets_83
lyakhovets_83

А на приготовление фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром меня вдохновил рецепт киша с фрикадельками. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

tomara
tomara

Вкусняша, вкусняша!!!

alena85
alena85

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

eddoctoup
eddoctoup

Ох, какая вкуснятина!

Пюре из брюквы с фрикадельками из индейки и соусом Бискаенне

"Брюква известна в культуре с древнейших времен. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы. Сторонники другой теории полагают, что брюква уроженка сибирского региона России, откуда она и попала в Скандинавию. Особенно...

80 мин

Цукини на шпажках с фрикадельками и помидорами

Прекрасная замена традиционному шашлыку! Мясные шарики уже с гарниром из овощей на одной шпажке....

1 ч

Брюссельская капуста с фрикадельками

Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру. Лук и морковь дополняют вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций....

40 мин

Пита с фрикадельками из нута фалафель

Такое блюдо я увидела в одной из кулинарных передач. Журналист был в Израиле, дегустировал национальные блюда. И пита с таким наполнением очень и очень популярна в этой стране. Есть кафе, которые больше двадцати лет занимаются приготовлением такого блюда. И в начинке обязательно присутствуют фрикадельки...

14 ч

Тушеная картошка с фрикадельками

Рецепт блюда из картофеля и любого мясного фарша. Легко готовится, эффектно смотрится - попробуйте!...

45 мин

Фрикадельки с плавленым сыром

соль и специи 1 по вкусу; Масло подсолнечное 60 г; Зелень 1 пучок; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; Сыр "Виола" 15 г; Фасоль сухая 150 г; Фарш куриный 300 г...

60 мин

Куриные фрикадельки с сыром

Куриная грудка 300 г; Сыр твердый 50 г; Лук репчатый 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

60 мин