Куриные фрикадельки в глазури из сидра

автор dana72 dana72

Рецепт куриных фрикаделек в глазури из сидра

На фото куриных фрикаделек в глазури из сидра

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 140 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 140 ккал. Вдохновлялась рецептом куриных фрикадельках в ароматном томатном соусе, очань нравится готовить фрикадельки.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный 700 г
  • Чеснок 4 зубочка
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яблоки 1 шт.
  • Панировочные сухари 80 мл
  • Яблочный сидр 1 ст
  • Соевый соус 0.25 ст
  • Имбирь 1 ч. л
  • Сахар коричневый 3 ст.л.
  • Кукурузный крахмал 1.5 ст.л.
  • Перец красный молотый 0.5 ч. л
  • Соль 1.5 ч. л
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молотая паприка 0.5 ч. л
  • Зелень по вкусу

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 г Противень выстелите фольгой, слегка смазанной растительным маслом. Если вы делаете фарш самостоятельно, то прокрутите лук и 3 зуб. чеснока вместе с мясом. Если используете готовый фарш, то добавьте в него измельченный лук и чеснок. Маленькое яблоко натрите на терке, выложите на полотенце, чтобы впитался лишний сок, затем добавьте в фарш. Также добавьте хлебные крошки, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, 1 ч. л. соли и молотого черного перца по вкусу. Тщательно перемешайте.

  2. Из фарша скатайте небольшие шарики (диаметром примерно 2,5 см) и выложите их на подготовленный противень.

    куриные фрикадельки в глазури из сидра
  3. Запекайте 20 минут.

    куриные фрикадельки в глазури из сидра
  4. Пока пекутся фрикадельки, приготовьте глазурь. Для этого смешайте сидр, соевый соус, тертый имбирь, коричневый сахар, паприку, измельченный зубчик чеснока, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, крахмал, 1/2 ч. л. соли и черный перец по вкусу.

    куриные фрикадельки в глазури из сидра
  5. Вылейте в глубокую сковороду и доведите до кипения. Поварите на небольшом огне пару минут, чтобы глазурь загустела.

    куриные фрикадельки в глазури из сидра
  6. Добавьте фрикадельки и готовьте, помешивая, 1 минуту, чтобы они все покрылись глазурью. Подавайте, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

    куриные фрикадельки в глазури из сидра
  7. Рецепт "Куриные фрикадельки в глазури из сидра" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    куриные фрикадельки в глазури из сидра
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фрикадельки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
gridasova_95

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

lika74

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

vita

Мой парень просто обожает куриные фрикадельки в глазури из сидра))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Кристина Бельцева

А у меня куриные фрикадельки в глазури из сидра прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dana72, спасибо за рецептик!!!

kiprushova_92

Dana72, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант куриных фрикаделек в глазури из сидра.
Мне он нравится больше других.

inna

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

entin1984

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://recipemaster.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-s-pyure.

Фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе

для фрикаделек:; куриная грудка 1 кг; сливки 5 ст.л.; сухари панировочные 4 ст.л.; яйца 1 шт.; масло растительное; специи; для соуса:; помидоры консервированные 1 л; сок апельсиновый/ананасовый 200 мл; лайм/лимон 1 шт.; сахар коричневый 4 ст.л.; соус соевый 4 ст.л.; томатная паста 2 ст.л.; тимьян 3 веточки;...

40 мин

Куриные фрикадельки с маринованными грибами

Фрикадельки можно приготовить из мяса индейки. Для того, чтобы фрикадельки получились сочнее, добавьте небольшое количество свиного сала....

45 мин

Куриные фрикадельки с грибами и шпинатом

Куриный фарш 400 г; Сушеные грибы шиитаке 1 шт.; Кукурузный крахмал 2 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Молотый имбирь 1 ч.л.; Саке 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Сахар 1 столовая ложка; Шпинат 100 г; Мирин 1 столовая ложка; Бульон даши 2 стак....

25 мин

Куриные фрикадельки с овощами в горшочке

Куриный фарш 400 г; Картофель 400 г; Тыква 200 г; Морковь 100 г; Грибы 150 г; Лук 1 головка; Куриный бульон 600 мл; Чеснок 1 зубчик; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая паприка по вкусу...

1 ч 10 мин

Куриные фрикадельки в соевом соусе

Курица 1 кг; Имбирный сок 1 ч.л.; Мисо паста 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Кукурузный крахмал 4 ч.л.; Соевый соус 200 мл; Растительное масло 3 столовые ложки...

40 мин

Куриные фрикадельки с моцареллой

Предлагаю вам простой вариант, как разнообразить привычные фрикадельки. Маленькие шарики моцареллы чильеджина прямо просятся внутрь фарша:) Причем фарш может быть не только куриный, как в этом рецепте, но и свиной, говяжий, смешанный, а при определенных условиях даже рыбный.Эти фрикадельки особенно хороши...

35 мин

Куриные фрикадельки с сыром

Куриная грудка 300 г; Сыр твердый 50 г; Лук репчатый 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

60 мин