Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 140 ккал. Вдохновлялась рецептом куриных фрикадельках в ароматноме томатноме соусе, очань нравится готовить фрикадельки.
Куриные фрикадельки в глазури из сидра
автор dana72 
На фото куриных фрикаделек в глазурей иза сидры
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6
Калорий: 140 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш куриный 700 г
- Чеснок 4 зубочка
- Лук репчатый 1 шт.
- Яблоки 1 шт.
- Панировочные сухари 80 мл
- Яблочный сидр 1 ст
- Соевый соус 0.25 ст
- Имбирь 1 ч. л
- Сахар коричневый 3 ст.л.
- Кукурузный крахмал 1.5 ст.л.
- Перец красный молотый 0.5 ч. л
- Соль 1.5 ч. л
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотая паприка 0.5 ч. л
- Зелень по вкусу
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 г Противень выстелите фольгой, слегка смазанной растительным маслом. Если вы делаете фарш самостоятельно, то прокрутите лук и 3 зуб. чеснока вместе с мясом. Если используете готовый фарш, то добавьте в него измельченный лук и чеснок. Маленькое яблоко натрите на терке, выложите на полотенце, чтобы впитался лишний сок, затем добавьте в фарш. Также добавьте хлебные крошки, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, 1 ч. л. соли и молотого черного перца по вкусу. Тщательно перемешайте.
-
Из фарша скатайте небольшие шарики (диаметром примерно 2,5 см) и выложите их на подготовленный противень.
-
Запекайте 20 минут.
-
Пока пекутся фрикадельки, приготовьте глазурь. Для этого смешайте сидр, соевый соус, тертый имбирь, коричневый сахар, паприку, измельченный зубчик чеснока, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, крахмал, 1/2 ч. л. соли и черный перец по вкусу.
-
Вылейте в глубокую сковороду и доведите до кипения. Поварите на небольшом огне пару минут, чтобы глазурь загустела.
-
Добавьте фрикадельки и готовьте, помешивая, 1 минуту, чтобы они все покрылись глазурью. Подавайте, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Куриные фрикадельки в глазури из сидра" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фрикадельки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Мой парень просто обожает куриные фрикадельки в глазури из сидра))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
А у меня куриные фрикадельки в глазури из сидра прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dana72, спасибо за рецептик!!!
Dana72, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант куриных фрикаделек в глазури из сидра.
Мне он нравится больше других.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://recipemaster.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-s-pyure.
для фрикаделек:; куриная грудка 1 кг; сливки 5 ст.л.; сухари панировочные 4 ст.л.; яйца 1 шт.; масло растительное; специи; для соуса:; помидоры консервированные 1 л; сок апельсиновый/ананасовый 200 мл; лайм/лимон 1 шт.; сахар коричневый 4 ст.л.; соус соевый 4 ст.л.; томатная паста 2 ст.л.; тимьян 3 веточки;...
40 мин
Фрикадельки можно приготовить из мяса индейки. Для того, чтобы фрикадельки получились сочнее, добавьте небольшое количество свиного сала....
45 мин
Куриный фарш 400 г; Сушеные грибы шиитаке 1 шт.; Кукурузный крахмал 2 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Молотый имбирь 1 ч.л.; Саке 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Сахар 1 столовая ложка; Шпинат 100 г; Мирин 1 столовая ложка; Бульон даши 2 стак....
25 мин
Куриный фарш 400 г; Картофель 400 г; Тыква 200 г; Морковь 100 г; Грибы 150 г; Лук 1 головка; Куриный бульон 600 мл; Чеснок 1 зубчик; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая паприка по вкусу...
1 ч 10 мин
Курица 1 кг; Имбирный сок 1 ч.л.; Мисо паста 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Кукурузный крахмал 4 ч.л.; Соевый соус 200 мл; Растительное масло 3 столовые ложки...
40 мин
Предлагаю вам простой вариант, как разнообразить привычные фрикадельки. Маленькие шарики моцареллы чильеджина прямо просятся внутрь фарша:) Причем фарш может быть не только куриный, как в этом рецепте, но и свиной, говяжий, смешанный, а при определенных условиях даже рыбный.Эти фрикадельки особенно хороши...
35 мин
Куриная грудка 300 г; Сыр твердый 50 г; Лук репчатый 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!