Голубцы из красной капусты

автор antintout1999 antintout1999

Рецепт голубцов из красной капусты

На фото голубцов из красной капусты

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 327 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Попробовал тушить в кастрюле голубцы из красной капусты, получилось вкусно и оригинально. Использовал фарш из индейки. Решил с этого рецепта начать участие в конкурсе Горячая осень. Вдохновлялась рецептом диетических голубцах, очань нравится готовить голубцы.

Подборка рецептов: простой рецепт голубцов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • капуста 1 шт.
  • фарш индюшиный 300 г
  • рис 100 г
  • специи по вкусу
  • лук репчатый 1 шт

Способ приготовления:

Тушить

Повод приготовления:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Берем кочан красной капусты

  2. Аккуратно отделяем листья. Т.к. у меня кочан маленький, то и голубцы получились маленькие

    голубцы из красной капусты
  3. Подвариваем листья в кастрюле

    голубцы из красной капусты
  4. Заранее отвариваем в кастрюле рис

    голубцы из красной капусты
  5. В фарш добавляем приправы (см. ингридиенты)

    голубцы из красной капусты
  6. Добавляем в фарш рис и хорошо перемешиваем

    голубцы из красной капусты
  7. На дно кастрюли выкладываем немного шинкованной капусты, наливаем растительного масла (чтобы не подгорело)

    голубцы из красной капусты
  8. Аккуратно заворачиваем фарш в листья и выкладываем в кастрюлю

    голубцы из красной капусты
  9. Доливаем воды на 2/3 немного солим и перчим. Томатную пасту не добавлял, т. к. не было. Тушим в кастрюле около 30 мин

    голубцы из красной капусты
  10. Вот что получилось

    голубцы из красной капусты
  11. Приятного аппетита! Добавляем сметаны, зелени и вперед!

    голубцы из красной капусты
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы из савойской капусты. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
eneralil

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

kristina75

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

dobrynina_94

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Гриценко Дана

Пасибо тебе antintout1999.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

atalesas

УРА!!! Свершилось! Я сделала голубцы из пекинской капусты в кастрюле. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Тата Казеева

Antintout1999, огромное спасибо за голубцы из красной капусты!
Получилось с первого раза.

trukhina_75

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

olga93

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

tuitsoos

Antintout1999, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

etligni1979

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Голубцы из савойской капусты с рикоттой Unagrande и шпинатом

Савойская капуста 1 шт.; Томатный соус 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр рикотта Unagrande 250 г; Тертый сыр пармезан 80 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Шпинат 40 г...

45 мин

Голубцы из пекинской капусты в кастрюле

Нежные и вкусные голубцы из пекинской капусты с курицей!Эти голубцы готовятся традиционным способом, но листы пекинской капусты намного нежнее и мягче, чем в белокочанной капусте. Голубцы делать удобнее и быстрее. Обязательно попробуйте!...

1 ч

Паровые голубцы из пекинской капусты

капуста пекинская - 1 кочан; перец болгарский - 1 шт.; морковь - 2; зелень - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; майонез - 100 г; специи - 1...

70 мин

Печеные голубцы из савойской капусты

Савойская капуста 1 шт.; Фарш 500 г; Лук 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Тимьян 5 шт.; Чеснок 2 шт.; Соль щепотка; Перец черный молотый щепотка; Паприка щепотка...

30 мин

Голубцы из красной капусты с уткой

Утка 400 г; Краснокочанная капуста 1 шт.; Бекон 100 г; Хлебные крошки 100 г; Красный винный уксус 50 мл; Сливочное масло 50 г; Сахар 50 г; Сметана 20%-ная 100 г; Красный лук 1 головка; Дижонская горчица 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

2 ч

Голубцы из китайской капусты

Рис 100 г; Смешанный фарш 1 кг; Бекон 10 кусков; Китайская капуста 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Куриный бульонный кубик 1/2 шт....

2 ч

Голубцы из пекинской капусты

Обычными домашними голубцами уже никого не удивишь. Благо помимо традиционного рецепта приготовления, существует много других вариантов. Одним из таких «Со Вкусом» радо поделится с вами.Предлагаем заменить фарш, а вместо белокочанной взять пекинскую капусту — вкус этого блюда получится ароматнее, мягче...

55 мин