Нет закуски проще, чем жареные или маринованные шампиньоны. При помощи разнообразных специй, вкусовых добавок и их комбинаций простым и, по сути, нейтральным грибам можно придать очень интересный вкус и аромат.
В этом рецепте при приготовлении грибов используется ароматное вино и чеснок. Херес, который фигурирует в списке ингредиентов, вы можете заменить на другое сухое вино, а при желании, на портвейн - в таком случае закуска приобретет чуть сладковатый привкус. Вдохновлялась рецептом фаршированных шампиньонах, очань нравится готовить грибы.
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, легкие рецепты.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!