Грибы в горшочке со сметаной

автор Зоя Лучшеспишь Зоя Лучшеспишь

Рецепт грибов в горшочке со сметаной

На фото грибов в горшочке со сметаной

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 417 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Великолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол. Вдохновлялась рецептом вареных грибах рогатики, очань нравится готовить грибы.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Опята — 450 г
  • Шампиньоны — 450 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук зеленый — 100 г
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сметана — 250 г
  • Сыр — 250 г
  • Масло сливочное — 3 ст.л.
  • Мука — 125 г (для лепешек)
  • Вода — 50 мл (для лепешек)
  • Яйцо — 1 шт. (для лепешек)
  • Соль — 1 Щепотка (для лепешек)
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала мы тщательно промываем грибы, а затем особо крупные нарезаем на части. Обжариваем на сковороде с репчатым луком и чесноком, пока из грибов не испариться лишняя влага. Перекладываем в глубокую миску, добавляем мелко нарезанный зеленый лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

  2. Теперь обмазываем внутреннюю часть горшочков сливочным маслом и выкладываем в них наши грибочки.

    грибы в горшочке со сметаной
  3. Затем идет слой сметаны (перемешивать ее не надо). Посыпаем молотым черным перцем.

    грибы в горшочке со сметаной
  4. На сметану выкладываем тертый на крупной терке сыр.

    грибы в горшочке со сметаной
  5. Теперь будем готовить тесто для крышек. Для этого взбиваем яйцо и смешиваем его с просеянной мукой. Вливаем воду, солим и тщательно вымешиваем тесто. Затем на 15-20 минут ставим его в теплое место.

    грибы в горшочке со сметаной
  6. Разделяем тесто на три части и раскатываем каждую часть так, чтобы пластинка была не сильно тонкая.

    грибы в горшочке со сметаной
  7. Затем накрываем горшочки лепешками и делаем в тесте небольшие проколы при помощи вилки, затем смазываем сливочным маслом. Ставим горшочки в духовку, устанавливаем температуру 180 градусов и готовим 40-45 минут. Когда лепешка хорошенько пропечется, значит наше блюдо готово, и его можно подавать к столе. Приятного всем аппетита!!

    грибы в горшочке со сметаной

На заметку:

  • Если вам интересно, как приготовить грибы в горшочке со сметаной, то сейчас я с удовольствием расскажу вам, как это сделать. На самом деле, это блюдо, можно сказать, праздничное, а поскольку оно еще и невероятно сытное, то его смело можно предлагать гостям в качестве основного блюда. А ингредиенты здесь сочетаются просто идеально: смесь из моих любимых грибов, сметана, сыр, а так же замечательные шапочки из теста, которые мы приготовим своими руками. Поэтому, если вы хотите сделать вкусный сюрприз своим родным или друзьям, то приготовьте им вот такие вот замечательные грибочки, уверена, все будут приятно удивлены, а я с удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления грибов в горшочке со сметаной.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные грибы дождевики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить грибы в горшочке со сметаной

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
rita80
rita80

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

sithas1979
sithas1979

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ingarou
ingarou

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

slepova_75
slepova_75

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Ира Олефиренко
Ира Олефиренко

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Инга Дрозд
Инга Дрозд

Может быть кому и пригодиться тоже грибы в сметане в горшочке с сыром.

salyutina_85
salyutina_85

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Таша Давтян
Таша Давтян

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

nedare2004
nedare2004

Супер!
у меня нет слов .

nina
nina

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Грибы в сметане в горшочке с сыром

Оригинальные и нежные грибы, запеченные со сметаной - деликатный вкусБывают моменты, когда привычная еда надоедает, становится скучной, и хочется чего-то абсолютно нового и оригинального. Вот тут нам и попадается на глаза рецепт грибов, запеченных в горшочке со сметаной. Рецепт этот польский, а кухни...

50 мин

Грибы в сливочном соусе

Грибы - излюбленное лакомство очень многих. У них характерный и насыщенный вкус, который не спутаешь ни с чем. Предлагаем отличный вариант к любому гарниру, как приготовить грибы в сливочном соусе....

30 мин

Грибы фаршированные

творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...

40 мин

Грибы Бристольские

Замечательная закуска!...

1 ч

Грибы с помидорами

Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....

25 мин

Грибы в аэрогриле

Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!...

60 мин

Грибы с чесноком

шампиньоны — 700 г; масло оливковое — 50 мл; чеснок — 4 зубчик; лук белый — 3 шт.; вода — 50 мл; сок лимонный — 35 мл; петрушка; соль; черный перец...

15 мин