Лазанья с сыром

автор Слепухина Зина Слепухина Зина

Рецепт лазаний с сыром

На фото лазаний с сыром

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 200 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусное сытное блюдо для семейного обеда! Вдохновлялась рецептом лазаньях с цукини и козьим сыром, очань нравится готовить лазанья.

Ингредиенты:

  • Листы лазаньи - 12 шт.
  • Рикотта - 300 г
  • Шпинат - 80 г
  • Моцарелла - 120 г
  • Пармезан - 120 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Помидоры - 350 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Ингредиенты

  2. Для начала приготовим сырную начинку. В чашу комбайна выкладываем рикотту, шпинат, 2 яйца и 70 г тертого пармезана.

    лазанья с сыром
  3. Все тщательно взбиваем, смешиваем. По вкусу добавляем соль, перец.

    лазанья с сыром
  4. Для томатного соуса, томаты в собственном соку пюрируем. Выливаем на сковороду, доводим до кипения, заправляем солью, перцем, по желанию добавляем сухие травы и сахар.

    лазанья с сыром
  5. Варим несколько минут и выключаем.

    лазанья с сыром
  6. Листы лазаньи отвариваем в большом количестве подсоленной воды, за раз варим по несколько штук. Как долго варить, смотрим на упаковке, каждый производитель советует разное время, а некоторые советуют даже не отваривать, но тогда в начинка и соус должны быть достаточно влажными, что бы листы сумели проготовиться. Готовые листы выкладываем на дно формы.

    лазанья с сыром
  7. Сверху выкладываем несколько ложек сырной начинки.

    лазанья с сыром
  8. Покрываем ее томатным соусом и посыпаем пармезаном. Повторяем так еще три раза. В итоге у нас получится 4 слоя теста.

    лазанья с сыром
  9. На верхний слой начинки выкладываем порезанную тонкими ломтиками моцареллу.

    лазанья с сыром
  10. Поливаем сверху соусом и посыпаем остатками пармезана. Запекаем лазанью в разогретой до 180 С духовке около 30 минут, до румяной корочки.

    лазанья с сыром
  11. Готовой лазанье даем слегка остыть и нарезаем на порции. Приятного аппетита!

    лазанья с сыром
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить быструю лазанья. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лазанья с сыром

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Пчёлина Оля

Сижу сейчас, доедаю лазанья с сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.

Брунова Аня

Мой любимый человек очень любит лазанья с сыром и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Ира Олефиренко

Обязательно приготовлю на днях

Добровольская Диана

Слепухина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

esedi

Слепухина, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт лазаний из кабачков, зашла к вам на страницу - теперь ещё и лазаний с сыром придется готовить, у вас все так аппетитно.

inga

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

cicete

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать лазанья с сыром на её день рождения:)))
Слепухина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

sista1980

Привет!
Я не ем лазанья с сыром!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Завелицкая Нина

Слепухина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Конник Надя

И это вправду весьма необычный рецепт.

Лазанья с томатами, телятиной и сыром Джюгас

сыр джугас - 200 г; морковь - 1 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; лук белый - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; помидоры - 2 шт.; тесто макаронное для лазаньи - 8 пластов; чеснок - 2 зубчика; сливки жирные - 400 мл; прованские травы - 1 ч.л.; базилик - 4 веточки; телячий фарш - 300 г; вино сухое красное - 70 мл;...

35 мин

Весенняя лазанья со сливочным сыром

Для этой лазаньи подойдет любой мягкий сливочный сыр. Можно добавить и козий, он так же будет прекрасно сочетаться с овощами....

30 мин

Лазанья с помидорами и сыром

Рецепт приготовления лазаньи с помидорами, чесноком, базиликом и 4 видами сыра: рикоттой, Моцареллой, Фонтиной и Пармезаном....

120 мин

Вегетарианская лазанья

молоко - 900 мл; томатный соус - 400 мл; брокколи свежая - 100 г; сливочное масло - 50 г; цукини - 100 г; мука - 50 г; соль - по вкусу; перец сладкий - 100 г; мускатный орех - по вкусу; пармезан - 60 г; оливковое масло - 2 ст.л.; Лазанья Barilla - 10 пластов...

40 мин

Лазанья в мультиварке

Лаваш 1 уп; Мясной фарш 250 г; Грибы шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сыр 150 г; Сметана или молочный соус 2 стак.; Томатный сок 1 стак.; Соль, перец по вкусу; Чеснок 2 зуб....

50 мин

Лазанья из кабачков

Лазанья из кабачков идеально подойдет для вкусного, полезного и диетического ужина. Запеченные кабачки с овощами под сырным соусом не оставят никого равнодушным....

40 мин

Вкуснейшая лазанья

Если еще не знаете, как приготовить вкуснейшую лазанью, тогда возьмите на заметку этот рецепт. У вас получится отличное блюдо, вы порадуете им друзей, родных. Сделайте его на праздник или просто так....

120 мин