Кабачки в сырно-сливочном соусе

автор Настя Новикова Настя Новикова

Рецепт кабачков в сырно-сливочном соусе

На фото кабачков в сырно-сливочном соусе

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 280 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 280 ккал. Рецепт кабачков в сырно-сливочном соусе относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом варениках в сливочном соусе, очань нравится готовить овощи.

Ингредиенты:

  • Кабачки 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Сливки 10%-ные 200 мл
  • Плавленый сырок 1 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 20 г
  • Чеснок 1 зубчик

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Лук почистить и нарезать кубиками. На раскаленную сковороду выложить масло сливочное, растопить, высыпать в него лук и жарить до золотистого цвета.

  2. Кабачки разрезать на кубики среднего размера, выложить к луку и тушить, помешивая.

  3. Вырезать сердцевину у болгарского перца и почистить от семян, вымыть, нарезать на кубики, высыпать к овощам. Тушить овощи под крышкой то размягчения и полуготовности кабачков.

  4. После влить сливки. Потушить минут 3-5

  5. Чеснок очистить и порубить, подавить, добавить к овощам в сливках.

  6. Плавленый сырок порезать на кусочки и добавить в сковороду. Продолжать тушить овощи, помешивая. Посолить, поперчить.

  7. Зелень порубить и высыпать к овощам, перемешать. Снять сковородку с огня.

На заметку:

  • Данное блюдо можно использовать как гарнир к мясу или просто само по себе.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибы в сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Роза Летуновская
Роза Летуновская

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Настя, спасибо большое!!!)

Софья Картошкина
Софья Картошкина

Никогда не делала, попробую обязательно!

ilenganta
ilenganta

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

lyuda81
lyuda81

Я делала кабачки в сырно-сливочном соусе по рецепту Настя, мне понравилось.
Даже брату, который кабачки в сырно-сливочном соусе не любит,понравилось!

tirsetr1992
tirsetr1992

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

zhenya73
zhenya73

Просто фантастика!!!
наконец кабачки в сырно-сливочном соусе приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Настя!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Вера Тюхаева
Вера Тюхаева

Ну и красота кабачки в сырно-сливочном соусе!!!
Обязательно попробую сделать!

Пашина София
Пашина София

Фотки очень аппетитные, как в в рыбных фрикадельках в сливочном соусе.

sareerd1991
sareerd1991

Спасибо!!!
кабачки в сырно-сливочном соусе СУПЕР!!!

Картофель, запеченный в соевом соусе с чесноком

Насколько часто вы готовите картофель на гарнир к основному блюду? Я это делаю очень часто. И обычные рецепты уже начинают надоедать. Поэтому поиски нового привели меня к следующему варианту....

45 мин

Фрикадельки из минтая в сырно-майонезном соусе

Предлагаю вам рецепт нежных фрикаделек из минтая. Я добавила чесночное масло Biolio. Аромат стоял потрясающий....

1 ч

Картофель запеченый с мясом в сливочном соусе

Картофель 800 г; Свинина 500 г; Молоко 300 мл; Сметана 200 г; Сливочное масло 30 г; Соевый соус 20 мл; Соль по вкусу; Специи для мяса по вкусу; Твердый сыр 200 г; Растительное масло 40 мл; Лук репчатый 200 г; Чеснок 1/2 головки; Майонез 180 г; Зелень 3 г...

1 ч 30 мин

Жареный тофу со спаржей в апельсиновом соусе

Темная мисо паста 2 столовые ложки; Твердый тофу 400 г; Оливковое масло extra virgin 4 ч.л.; Спаржа 500 г; Бальзамический уксус 2 столовые ложки; Измельченные листья базилика 3 столовые ложки; Цедра апельсина 1 ч.л.; Апельсиновый сок 1/4 стак.; Соль 1/4 чайной ложки...

30 мин

Жаркое с сердечками в сливочном соусе

сыр - 40 г; молоко - 500 мл; картофельный крахмал - 1 ст.л....

40 мин

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Рыбный фарш 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сухари 3 ст.л.; Сливки 300 мл; Сыр 50 г; Капуста брокколи по вкусу; Соль по вкусу; Белый перец по вкусу...

60 мин

Паста с мидиями в сливочном соусе

Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками и готово! Смотрите подробнее....

35 мин