Предлагаю вам рецепт нежных фрикаделек из минтая. Я добавила чесночное масло Biolio. Аромат стоял потрясающий. Вдохновлялась рецептом рыбных фрикадельках в имбирном соусе, очань нравится готовить фрикадельки.
Фрикадельки из минтая в сырно-майонезном соусе
автор koltso_80 
На фото фрикаделек из минтая в сырно-майонезном соусе
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 292 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- минтай - 1 кг
- лук репчатый - 1 головка
- сливочное масло - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- манная крупа - 2 ст.л.
- укроп - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- приправа для рыбы - 1 ч.л.
- чесночное масло - 2 ст.л.
- майонез - 5 ст.л.
- сыр - 50 г
Как приготовить
-
Из рыбы удалить внутренности, почистить и хорошо помыть. Снять шкурку и вынуть кости.
-
Филе минтая пропустить через мясорубку.
-
Лук почистить и тоже пропустить через мясорубку.
-
Сливочное масло натереть на терке.
-
Добавить яйцо, мелко рубленый укроп, манную крупу, поперчить, посолить по вкусу.
-
Фарш тщательно перемешать.
-
В форму для запекания влить чесночное масло, распределить его по дну. Из фарша сформировать фрикадельки и уложить в форму.
-
Сыр натереть на терке и смешать с майонезом, поперчить.
-
Смазать сверху фрикадельки сырно-майонезным соусом. Поставить форму в разогретую до 190 С духовку на 30 минут.
-
Запекать фрикадельки до румяной корочки.
-
Вкусные фрикадельки из минтая готовы. Подавать с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Koltso_80 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без фрикаделек из минтая в сырно-майонезном соусе я не знаю)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Koltso_80, рецепт замечательный, спасибо!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фрикадельки из минтая в сырно-майонезном соусе
Фрикадельки из минтая в сырно-майонезном соусе просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Рецепт фрикаделек в соусе я уже пробовала, теперь еще приготовим фрикадельки из минтая в сырно-майонезном соусе.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Как-то мне попалась на глаза книга Рейчел Ку Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении. Полистав ее, я решила остановиться на оригинальном рецепте фрикаделек в пикантном соусе. А поскольку блюдо мне понравилось, спешу поделиться рецептом с вами. Рецепт публикую с некоторыми...
1 ч
Простой рецепт сочных тефтелей в мультиварке из свиного фарша. Котлетки тушатся в томатно-сметанном соусе....
1 ч
В фарш для фрикаделек можно добавить любую зелень, которая найдется у вас дома (укроп, петрушку, базилик). Зелень сделает фрикадельки более сочными и нежными и придаст им тонкий вкус и свежий аромат....
35 мин
Рецептом поделился мой друг из Америки. Фрикадельки делаем обычные, как любите. Все дело в соусе. Сырный, нежный с копченым ароматом...
35 мин
Курица 1 кг; Имбирный сок 1 ч.л.; Мисо паста 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Кукурузный крахмал 4 ч.л.; Соевый соус 200 мл; Растительное масло 3 столовые ложки...
40 мин
Приготовила вчера на завтрак фрикадельки в соусе из баклажанов. Получилось очень сытное и вкусное блюдо, идеально дополняющее любой гарнир. С картофельным пюре такие фрикадельки вообще сочетаются идеально!...
35 мин
чеснок сушенный измельченный; соль - по вкусу; оливки - 150 г; петрушка сушенная измельченная; луковица - 0,5 шт.; масло оливковое для жарки; мука - 3 ст.л.; говяжий фарш - 300 г; яйцо - 1 шт.; сухари панировочные - 50 г; перец - по вкусу; белое вино - 200 мл...
1 ч
Спасибо еще раз ,koltso_80, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.