Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 177 ккал. Вдохновлялась рецептом хинкали домашних, очань нравится готовить пельмени.
Хинкали с базиликом и перцем чили
автор Георгий Мтвралашвили 
На фото хинкали с базиликома и перцема чили
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1
Калорий: 177 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- говядина — 500 г
- свинина — 300 г
- грудинка свиная — 200 г
- кинза — 100 г
- петрушка — 100 г
- базилик — 50 г
- перец чили — 2 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- вода — 500 мл
- мука — 1000 г
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Замешиваем тесто из муки, 300 миллилитров воды и соли. Оставляем на 30 минут. Попускаем через мясорубку мясо, зелень, перец чили и репчатый лук. Посолим, поперчим. Добавляем воду и перемешиваем.
-
2. Раскатываем тесто в пласт. Вырезаем кружки и раскатываем каждый из них. Выкладываем в центр начинку из фарша. Соединяем края теста сверху.
-
3. Отвариваем хинкали в кипящей воде. Выкладываем на тарелку. Посыпаем перцем. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хинкали с говядиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить хинкали с базиликом и перцем чили
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Бесподобный рецепт хинкали с базиликом и перцем чили!!!
Все получилось, спасибо, Георгий!!!
Vkysno, spasibo.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Больше всего понравился рецепт хинкали с сыром. Объедение!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида хинкали с базиликом и перцем чили.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Сделала хинкали с базиликом и перцем чили, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без хинкали с базиликом и перцем чили не обходится!
Георгий, спасибо вам огромное!!!
хинкали с базиликом и перцем чили супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за рецепт хинкали с базиликом и перцем чили, получилось!
Кому посчастливилось отведать хинкали с базиликом и перцем чили — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Хинкали национальное грузинское блюдо из тонкого пшеничного теста с мясной начинкой и бульоном внутри. Есть рецепт, как приготовить тесто для хинкали по-грузински, который вас никогда не подведет....
60 мин
Пшеничная мука 1 кг; Морская соль 1 столовая ложка; Вода 350 мл; Картофель 700 г; Лук репчатый 70 г; Соль по вкусу; Сыр сулугуни 300 г; Перец черный молотый по вкусу...
3 ч
Для теста:; Яйцо - 1 шт.; Вода - 200 мл; Соль - 1 ч.л.; Мука - сколько возьмет; Для фарша:; Куриный фарш - 0,5 кг; Лук - 1 шт.; Соль, перец чёрный молотый - по вкусу...
1 ч 20 мин
мука — 1000 г; яйцо — 2 шт.; вода — 250 мл; грибы белые — 500 г; лук репчатый — 4 шт.; сыр сулугуни — 50 г; масло сливочное — 100 г; масло растительное — 40 мл; кинза; зелень; соль; черный перец...
45 мин
мука — 500 г; яйцо — 1 шт.; вода — 240 мл; баранина — 200 г; говядина — 100 г; лук репчатый — 3 шт.; бульон — 120 мл; черный перец; перец чили; соль...
1 ч
Хинкали - вкуснейшее блюдо грузинской кухни. Я попробовала приготовить все по правилам: тесто - тройным замесом, начинку - без лишних специй, только соль и перец! Получились хинкали такими вкусными и сочными, что просто не передать словами! Я поняла, чтобы приготовить настоящие хинкали, не нужна спе...
40 мин
#баранина 300 г; говядина 150 г; свинина 150 г; вода 1 стак.; лук репчатый 2 головки; кориандр молотый 1 щепотка; перец черный молотый; соль; для теста:; мука 4 стак.; вода 1 стак.; масло растительное 2 ст.л.; соль 1 ч.л....
60 мин
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.