Вроде обыкновенные пельмени, но тыква задает тон всему блюду! Солнечных тыквенные пельмешеки радуют цветом. Даже если вы не любите тыкву, смело готовьте эти пельмени. Из этого же теста можно приготовить домашнюю лапшу! Очень вкусно и ароматно получается! Вдохновлялась рецептом булочках из творожного теста, очань нравится готовить пельмени.
Пельмешки из тыквенного теста
автор varya97 
На фото пельмешков из тыквенного теста
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 660 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 1 шт.
- яичные желтки - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
Как приготовить
-
Просеять муку, добавить желтки, соль. растительное масло.
-
Тыкву разрезать на кусочки. запечь в микроволновке, пюрировать, добавить к муке.
-
Замесить тесто как на пельмени, оставить на отдых. В это время приготовить фарш.
-
Раскатать тесто в пласт, выложить небольшие кусочки фарша, отступив от края.
-
Загнуть край теста и вырезать маленькой рюмочкой пельмешки.
-
Вилкой закрепите край.
-
.
-
Отварить в подсоленной воде.
-
Заправить маслом или сметаной и приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рогалики из творожного теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мой самый любимый рецепт пельмешков из тыквенного теста!!!
Я тоже так готовлю!
Varya97, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пельмешков из тыквенного теста!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Varya97!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо, varya97!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пельмешки из тыквенного теста как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
А мы так готовим http://recipemaster.ru/zakuski/chebureki/chebureki-iz-zavarnogo-testa.
Приготовила пельмешки из тыквенного теста!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Сочные и очень вкусные. Сколько себя помню, в нашей семье традиция лепить пельмени для новогоднего стола. А эти пельмени на морковном соке очень яркие получаются, и самое главное морковный сок совсем не портит тесто, а наоборот, облагораживает его и по вкусу, и эстетически....
12 мин
Хорошее семейное занятие под настроение, но я делала это в одиночку и совсем не торопясь, поэтому заняло так много времени. И я сделала половину вечером, а половину утром, поэтому замешивала тесто дважды, но Вы конечно можете все за один раз, сделать большой, и потом вкусный шарик теста вымесить. Так...
60 мин
вместо молока можно добавлять: кефир, воду или сыворотку от молока. Последнее мне особо нравится. Яйца и масло вынимаем зарание из холодильника....
20 мин
Пельмени имеют нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и вкусное тесто, а также приятную сочную начинку!...
10 мин
Творог 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1 щепотка; Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г; Разрыхлитель теста 1 пакетик; Капуста белокочанная 300 г; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Масло растительное 100 мл; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Сколько я не пробовала готовить чебуречки, все мне не нравилось тесто, хотелось таких как продают в чебуречных а вот с этим тестом произошла взаимная любовь! только так теперь и готовлю) Когда готовка закончена, я наливаю себе стакан холодного томатного сока - обожаю чебуреки и томатный сок, ммм)...
2 ч
Что насчет вкусной выпечки к чаю? Не хочется кормить своих родных людей магазинным печеньем, поэтому хочу поделиться рецептом, как приготовить штрудель из слоеного теста. Это довольно просто и вкусно!...
35 мин
Какой замечательный рецепт пельмешков из тыквенного теста - яркий, красочный и аппетитный!