Пельмешки из тыквенного теста

автор varya97 varya97

Рецепт пельмешков из тыквенного теста

На фото пельмешков из тыквенного теста

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 660 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вроде обыкновенные пельмени, но тыква задает тон всему блюду! Солнечных тыквенные пельмешеки радуют цветом. Даже если вы не любите тыкву, смело готовьте эти пельмени. Из этого же теста можно приготовить домашнюю лапшу! Очень вкусно и ароматно получается! Вдохновлялась рецептом булочках из творожного теста, очань нравится готовить пельмени.

Ингредиенты:

  • мука - 1 шт.
  • яичные желтки - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.

Как приготовить

  1. Просеять муку, добавить желтки, соль. растительное масло.

  2. Тыкву разрезать на кусочки. запечь в микроволновке, пюрировать, добавить к муке.

    пельмешки из тыквенного теста
  3. Замесить тесто как на пельмени, оставить на отдых. В это время приготовить фарш.

    пельмешки из тыквенного теста
  4. Раскатать тесто в пласт, выложить небольшие кусочки фарша, отступив от края.

    пельмешки из тыквенного теста
  5. Загнуть край теста и вырезать маленькой рюмочкой пельмешки.

    пельмешки из тыквенного теста
  6. Вилкой закрепите край.

    пельмешки из тыквенного теста
  7. .

    пельмешки из тыквенного теста
  8. Отварить в подсоленной воде.

    пельмешки из тыквенного теста
  9. Заправить маслом или сметаной и приятного аппетита!

    пельмешки из тыквенного теста
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рогалики из творожного теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
mila

Какой замечательный рецепт пельмешков из тыквенного теста - яркий, красочный и аппетитный!

Присяжнюк Инна

Мой самый любимый рецепт пельмешков из тыквенного теста!!!
Я тоже так готовлю!

vera92

Varya97, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пельмешков из тыквенного теста!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

okulicheva_74

Varya97!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

ahuti

Спасибо, varya97!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пельмешки из тыквенного теста как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

gutsalyuk_71

Приготовила пельмешки из тыквенного теста!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

parisedi

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Пельмени-ушки из морковного теста

Сочные и очень вкусные. Сколько себя помню, в нашей семье традиция лепить пельмени для новогоднего стола. А эти пельмени на морковном соке очень яркие получаются, и самое главное морковный сок совсем не портит тесто, а наоборот, облагораживает его и по вкусу, и эстетически....

12 мин

Пельмешки из мяса молодого бычка

Хорошее семейное занятие под настроение, но я делала это в одиночку и совсем не торопясь, поэтому заняло так много времени. И я сделала половину вечером, а половину утром, поэтому замешивала тесто дважды, но Вы конечно можете все за один раз, сделать большой, и потом вкусный шарик теста вымесить. Так...

60 мин

Утопленник из дрожжевого теста

вместо молока можно добавлять: кефир, воду или сыворотку от молока. Последнее мне особо нравится. Яйца и масло вынимаем зарание из холодильника....

20 мин

Пельмени из заварного теста

Пельмени имеют нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и вкусное тесто, а также приятную сочную начинку!...

10 мин

Пирожки из творожного теста

Творог 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1 щепотка; Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г; Разрыхлитель теста 1 пакетик; Капуста белокочанная 300 г; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Масло растительное 100 мл; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

60 мин

Чебуреки из заварного теста

Сколько я не пробовала готовить чебуречки, все мне не нравилось тесто, хотелось таких как продают в чебуречных а вот с этим тестом произошла взаимная любовь! только так теперь и готовлю) Когда готовка закончена, я наливаю себе стакан холодного томатного сока - обожаю чебуреки и томатный сок, ммм)...

2 ч

Штрудель из слоеного теста

Что насчет вкусной выпечки к чаю? Не хочется кормить своих родных людей магазинным печеньем, поэтому хочу поделиться рецептом, как приготовить штрудель из слоеного теста. Это довольно просто и вкусно!...

35 мин