Очень люблю такой плов, когда попадаются изюминки, внося какой-то новый привкус в это блюдо. Вдохновлялась рецептом плове с грибами, очань нравится готовить плов.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин.
Плов из курицы с изюмом
автор asingon 
На фото плова из курицы с изюмом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 757 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- курица 1 шт.
- рис круглый 500 г
- лук 1 шт.
- морковь 2 шт.
- изюм по вкусу
- зира по вкусу
- специи для плова по вкусу
- соль по вкусу
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Перед приготовлением рис замочить в воде, пока готовятся все остальные компоненты.
-
Курицу разделать на кусочки (я разделываю прямо с косточками)
-
Обжарить курицу на растительном масле прямо в той посуде, в которой будет готовиться плов.
-
После того, как мясо покроется слегка корочкой, добавить туда же мелко нарезанный лук и морковь. Обжарить до золотистого цвета. Можно отдельно зажарить овощи и потом добавить к мясу. Тогда не перемешивать, а так слоями все и оставить.
-
Добавить все специи, изюм, соль
-
Сверху выложить замоченный рис
-
и залить кипяченой водой на 1 см выше уровня риса.
-
Готовить до той поры, пока вода впитается в рис. Затем сделать ямки в плове, чтобы выпаривалась лишняя вода. Крышку не накрывать.
-
По окончании приготовления, перед подачей, тщательно перемешать плов
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Девочки, плов из курицы с изюмом объедение.
Супер рецепт!
asingon, большое спасибо!!!
Готовила плов из курицы с изюмом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Плов из курицы с изюмом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Пробовала приготовить плов с сухофруктами, подскажите что-нибудь попроще...
Сегодня первый раз готовила плов из курицы с изюмом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Asingon, большое спасибо за рецепт плова из курицы с изюмом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает плов из курицы с изюмом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Традиционный армянский пасхальный плов легко приготовить домаТакой плов является одним из жемчужин Армянской кухни! В самый светлый праздник - Пасху, этот плов вместе с припущенной рыбой являются символическим украшением стола - рыба олицетворяет Христианство, а плов с изюмом олицетворяет землю, заселенную...
1 ч 30 мин
изюм - 100 г; масло сливочное - 100 г; соль - по вкусу; рис - 1,5 стак.; морковь среднего размера - 2 шт.; курага - 150 г...
2 ч 30 мин
В микроволновке вполне можно приготовить ужин, это просто!Плов приготовленный в микроволновке станет отличным ужином для всей семьи! Дополнить плов можно свежими или тушенными овощами, а также солениями. Рис для данного блюда стоить выбрать из сортов что содержат меньшее количество клейковины, например...
1 ч 10 мин
К баранине с фруктами я решила приготовить плов. Но обычный плов, который мы всегда готовим дома, тут явно не годился. Тогда я решилась на этот эксперимент и вот что у меня получилось!...
30 мин
Необычное, но, без сомнения, вкусное блюдо получится благодаря рецепту, как приготовить плов с горохом нут. Уверяю вас, ранее такое оригинальное сочетание ингредиентов вы еще не пробовали....
45 мин
Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях....
100 мин
Рис (бурый нешлифованный) 100 г; Бульон овощной (горячий) 750 мл; Шпинат 400 г; Лук 1 луковица; Чеснок 1 зубчик; Имбирь (молотый) 15 г; Масло оливковое 15 мл; Тмин (зерна) 1 ч.л.; Орешки кешью 70 г; Соль; Перец...
1 ч
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!