Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 74 ккал. Вдохновлялась рецептом овощном рагу с бараниной, очань нравится готовить рагу.
автор ondar
На фото овощного рагу с капустой
Калорий: 74 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 74 ккал. Вдохновлялась рецептом овощном рагу с бараниной, очань нравится готовить рагу.
Овощное рагу - блюдо, что называется на все времена. Это и прекрасная закуска вкусная как в теплом, так в холодном виде. И отличный гарнир к мясу или рыбе. Овощное рагу с капустой подойдет для диетического питания, а также в пост и вегетарианцам. Ассортимент овощей для приготовления такого рагу зависит от ваших предпочтений и от наличия их в холодильнике.
Я приготовила сегодня рагу из таких продуктов: капуста белокочанная, капуста брюссельская, морковь, лук репчатый, лук-порей, горошек зеленый, перец болгарский, масло подсолнечное, соль и молотый черный перец.
На сковороду наливаем подсолнечное масло. Моем и нарезаем колечками лук-порей и репчатый лук кубиками.
Морковь чистим, моем и режем произвольно.
К луку и моркови добавляем нарезанный болгарский перец.
Брюссельскую капусту моем и добавляем на сковороду. Мелкую оставляем, а крупную разрезаем пополам. Тушим перечисленные овощи 10-15 минут под крышкой на среднем огне, периодически перемешивая.
Белокочанную капусту тонко шинкуем и кладем в рагу. Подливаем 80 мл воды. Опять накрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить еще 10 минут.
В конце кладем зеленый горошек. У меня мороженый. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и тушим еще 7 минут.
Овощное рагу с капустой готово.
Подаем на завтрак, обед или ужин.
Быстро, просто и полезно!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощное рагу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
А я привыкла готовить овощное рагу в лаваше.
Ох, какая вкуснятина!
Рецепт просто бомба!!!!
овощное рагу с капустой готовить просто и не долго!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Готовила овощное рагу с капустой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спс)
оч понравилось)
Пожалуй, это мой любимый рецепт приготовления овощного рагу с цветной капустой в мультиварке. Потому что блюдо и вкусное, и полезное, и готовиться просто! Всего-то порезать все и нажать кнопку!...
40 мин
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо....
1 ч 5 мин
Зелёный лук – 100 г; Чеснок – 20 г; Кабачок – 300 г; Капуста белокочанная – 350 г; Картофель – 600 г; Стручковая фасоль – 100 г; Масло подсолнечное – 55 г; Соль – по вкусу; Перец чёрный молотый – по вкусу; Перец душистый – по вкусу; Паприка молотая – по вкусу; Лавровый лист молотый – по вкусу; Морковь...
40 мин
Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень....
60 мин
Иногда хорошая колбаса может заменить отсутствие мяса или птицы в блюде. Но здесь нужно с умом подойти к выбору самого рецепта, чтобы все смотрелось гармонично. Именно так и получилось у меня....
35 мин
Первый раз делала овощное рагу с капустой.
получилось то, что нужно!