Name: фруктово-овощное ризотто
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: вода - 700 мл; морковь - 1; соль - 1 щепотка; рис - 500 г; яблоки - 2 шт.; изюм - 150 г; бульон - по вкусу; лавровый лист - по вкусу; перец черный горошком - по вкусу; майоран - по вкусу; куркума - по вкусу; кориандр - по вкусу; грецкие орехи - по вкусу

Вливаем постепенно бульон, но не сразу весь, а порционно. Как только рис вобрал одну порцию бульона, вливаем следующую. Добавляем орехи, накрываем крышкой и держим на медленном огне еще минут 5.
Добавить изюм и все перемешать.
Добавить рис и тоже обжарить до слегка янтарного оттенка.
В разогретый сотейник положить 2 ст. ложки сливочного масла и подсолнечное масло так, чтобы покрыло дно. Обжарить до золотистого цвета лук (кубиками), морковь (кубиками), кукурузу и яблоки порезанные дольками.
Варим бульон: Воду поставить на огонь, положить целую очищенную морковь и луковицу. Когда вода закипит добавить лавровый лист и остальные специи. Варить примерно 20 минут.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ризотто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

svetlana85

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

ersulol

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать фруктово-овощное ризотто)))

valya

Очень хороший и вкусный рецепт фруктово-овощного ризотто, оценили и полюбили, спасибо!

idlollum

Хороший рецепт!!!

erorir1990

Очень простой рецепт фруктово-овощного ризотто, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фруктово-овощного ризотто из магазина.;)
Спасибо Вам, Иришка, за рецепты.

tomara

Готовила фруктово-овощное ризотто точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

umionc

сладкое ризотто тоже интересный вариант.

Муромская Лиса

Фруктово-овощное ризотто прелесть, спасибо за рецепт

serafima92

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Мая Ляхова

Я с дочкой делаем фруктово-овощное ризотто. Довольно вкусно выходит :)

Александра Петухова

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

cicete

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

isandere1980

А у меня фруктово-овощное ризотто прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Иришка, спасибо за рецептик!!!

esedi

Спасибо за фруктово-овощное ризотто и красивое оформление!

Виолетта Табардак

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Голиченко Юля

Спасибо большое за рецепт фруктово-овощного ризотто.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

kurina_99

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Фруктово-овощное ризотто

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту