Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 132 ккал. И все это мы будем тушить. Вдохновлялась рецептом ризотто с кальмарами, очань нравится готовить ризотто.
Гречневое ризотто
автор Лирнык Саша 
На фото гречневого ризотто
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 132 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречка 1 стак.
- Яйца куриные (крупные) 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Масло сливочное 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 луковица
- Соль
- Бульон куриный 2 стак.
- Укроп (свежий) 1 пучок
Способ приготовления:
Тушить
Как приготовить
-
Слегка взбейте сырое яйцо и смешайте с гречневой крупой.
-
В большой высокой сковороде разогрейте сливочное и оливковое масла, добавьте измельченный лук и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
-
Всыпьте гречку, поджаривайте минуту, затем добавьте соль и влейте бульон.
-
Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите минут 15, пока каша не будет готова.
-
Не забывайте помешивать готовящееся блюдо.
-
Подавайте кашу в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, или отдельно, обильно посыпав свежим укропом.
На заметку:
Гречневое ризотто
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ризотто со сквошем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить гречневое ризотто
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала гречневое ризотто всё было очень вкусно отличный рецептик
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Рецепт гречневого ризотто понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Хочу угостить вас рецептиком ризотто с грибами. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за рецептик гречневого ризотто!!!
Муж был в восторге.
гречневого ризотто, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Легко и вкусно!!!
Лирнык, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Увидев рецепт гречневого ризотто и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ризотто с маскарпоне - очень вкусное итальянское блюдо из риса арборио. Ингредиенты довольно просты. процесс приготовления тоже - почему бы не приготовить?...
30 мин
очень вкусная и экзотическая пища. Супруг был приятно удивлен, ему понравилось!...
30 мин
Из всех вариантов этого потрясающего итальянского блюда больше всего мне нравится ризотто с кукурузой. Вкус у него бесподобный, а приятный золотистый цвет ризотто радует глаз и поднимает настроение....
50 мин
Ризотто со свеклой - очень необычный и оригинальный вариант приготовления традиционного итальянского блюда. Свекла придает ризотто и необычный вкус, и красочный цвет. Стоит попробовать....
59 мин
Ризотто с овощами и куриной грудкой - отличное блюдо для детей. Исходя из предпочтений малыша, каждая мама может заменить ингредиенты, которые ей кажутся подходящими и блюдо все равно останется вкусным и полезным....
45 мин
рис — 100 г; бульон — 500 мл; шампиньоны — 50 г; вино белое — 50 мл; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; масло оливковое; соль; черный перец; тимьян...
45 мин
Спасибочки :)