Шашлык из говяжьей вырезки

автор tansi tansi

Рецепт шашлыка из говяжьей вырезки

На фото шашлыка из говяжьей вырезки

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 599 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Говяжья вырезка как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка. В сочетании с обжаренными на углях кусочками сала, шашлык получается сочным и невероятно вкусным. Вдохновлялась рецептом шашлыке из нутрии, очань нравится готовить шашлык.

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка 1 кг
  • Курдючное сало 100 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Кумин 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Мясо промыть, обсушить и очистить от пленок. Нарезать кусками среднего размера.

  2. Лук очистить и нарезать полукольцами, переложить в глубокую емкость. Добавить кумин и 1 ст. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ, хорошо размять руками. Добавить мясо, перемешать и оставить мариноваться на час.

  3. Сало нарезать квадратиками шириной около трех сантиметров.

  4. Замаринованное мясо плотно нанизать на шампуры, чередуя с салом. Обжарить на мангале до готовности.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шашлык из говяжьей вырезки

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
arsict2003

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Анька Лукина

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шашлыка из говяжьей вырезки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

shelepalo_87

Делаю шашлык из говяжьей вырезки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

lyuda95

Хороший сайт, зайду еще.

vika96

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

khludentsova_79

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

itareda

И как у тебя все получается??? Я пока пробую азербайджанский шашлык приготовить.

aringiof

Tansi, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Азербайджанский шашлык

Ни одна вылазка на природу не обходится без сочного шашлыка! Его появления с нетерпением ждут все домочадцы. Поэтому советую узнать, как приготовить азербайджанский шашлык по моему рецепту....

420 мин

Ребристый не шашлык

1,2 кг свиных ребрышек; 50г шпика; 2 луковицы; 1 красный болгарский перец; 1 красный острый перчик; 0,5 головки чеснока; 1 пучок кинзы; 0,5 лимона; соль; сахар; молотая смесь 4 перцев; зира; кориандр; хмели-сунели; шамбала...

1 ч 30 мин

Шашлык из телятины

Уксус 1,5 столовые ложки; Телячья вырезка 1000 кг; Петрушка 1 пучок; Сметана 20%-ная 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лук репчатый 2 головки; Минеральная вода с газом 1 стак.; Лимон 1 кусок...

30 мин

Аппетитный шашлык

баклажан — 1 шт.; перец болгарский — 2 шт.; помидор — 3 шт.; лук репчатый — 2 шт.; огурец — 2 шт.; зира; соль; черный перец...

30 мин

Шашлык из индейки

Нежное мясо индейки идеально подходит для шашлыков на природе, благодаря этому простому луковому маринаду шашлык из индюшатины получается особенно сочным и ароматным....

480 мин

Шашлык из кролика

Ваш мужчина будет покорен! Нежно, быстро и незабываемо!Простота и быстрое приготовлениеНезабываемый шашлык из кролика! Готовим его в рукаве для запекания на луковой подушке. При этом лук нужно замариновать предварительно. Вкус шашлыка кролику придает именно маринованный лук....

2 ч 30 мин

Шашлык нежнейший

У меня дома главный спец по шашлыкам (и не только) - муж! Шашлыки у него всегда получаются ТАКИЕ, что в компании никто никогда к мясу даже близко не приближается, т. к. не видят смысла соперничать:) Сегодня я вам сдам рецепт моего наилюбимейшего шашлычка из говяжьей печени! Он просто тает во рту, съесть...

40 мин