автор ingarou 
На фото шашлыка с уксусом
Калорий: 376 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Сколько уже было сказано о разных способах приготовлении шашлыка и о маринаде для него. В этом блюде нет особых ограничений или правил. Рассказываю, как приготовить шашлык с уксусом. Вдохновлялась рецептом шашлыке из нутрии, очань нравится готовить шашлык.
Подборка рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, простые рецепты, красивые рецепты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На природу
Баранину без кости вымойте и нарежьте кусочками размером около 5 сантиметров, выложите в миску.
В отдельной миске смешайте все специи, нарежьте очень мелко петрушку и лук, выдавите через пресс зубчики чеснока, влейте жидкие составляющие, перемешайте.
Влейте маринад к мясу, перемешайте и оставьте на сутки в холодильнике.
Спустя 24 часа достаньте мясо, слейте маринад и оботрите кусочки немного салфетками.
Разделите мясо между 4 шампурами и обжаривайте на углях в течение 15-20 минут, периодически переворачивая.
Подавайте мясо сразу же после приготовления, снимите с шампура или подавайте на них.
Можно использовать любое мясо, в разных странах отдают предпочтение тем или иным сортам. Уксусная кислота отлично справляется даже с жесткими видами мяса, например, свиной задней частью. Шашлык маринуют в течение нескольких часов, а лучше оставить его на сутки. Можно использовать любые специи по вкусу или готовую приправу для шашлыка.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из курицы с уксусом и луком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Увидев рецепт шашлыка с уксусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за рецепт шашлыка с уксусом, получилось!
Вот еще ссылочка на http://recipemaster.ru/goryachee/shashlyk/ovoschnoi-shashlyk.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я тоже заприметила шашлык с уксусом, да пока еще руки не дошли.
Готовила шашлык с уксусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
1,2 кг свиных ребрышек; 50г шпика; 2 луковицы; 1 красный болгарский перец; 1 красный острый перчик; 0,5 головки чеснока; 1 пучок кинзы; 0,5 лимона; соль; сахар; молотая смесь 4 перцев; зира; кориандр; хмели-сунели; шамбала...
1 ч 30 мин
Уксус 1,5 столовые ложки; Телячья вырезка 1000 кг; Петрушка 1 пучок; Сметана 20%-ная 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лук репчатый 2 головки; Минеральная вода с газом 1 стак.; Лимон 1 кусок...
30 мин
Приготовьте шашлык по-абхазски разок, и будете делать это замечательное блюдо снова и снова. Главное отличие - с мясом на шампура нанизываются лук и помидоры, а сам шашлык готовится из баранины....
240 мин
баклажан — 1 шт.; перец болгарский — 2 шт.; помидор — 3 шт.; лук репчатый — 2 шт.; огурец — 2 шт.; зира; соль; черный перец...
30 мин
Нежное мясо индейки идеально подходит для шашлыков на природе, благодаря этому простому луковому маринаду шашлык из индюшатины получается особенно сочным и ароматным....
480 мин
Ваш мужчина будет покорен! Нежно, быстро и незабываемо!Простота и быстрое приготовлениеНезабываемый шашлык из кролика! Готовим его в рукаве для запекания на луковой подушке. При этом лук нужно замариновать предварительно. Вкус шашлыка кролику придает именно маринованный лук....
2 ч 30 мин
У меня дома главный спец по шашлыкам (и не только) - муж! Шашлыки у него всегда получаются ТАКИЕ, что в компании никто никогда к мясу даже близко не приближается, т. к. не видят смысла соперничать:) Сегодня я вам сдам рецепт моего наилюбимейшего шашлычка из говяжьей печени! Он просто тает во рту, съесть...
40 мин
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!