Стейк из осетрины с овощами

автор Caviar&Fish ARTEZIANICA Caviar&Fish ARTEZIANICA

Рецепт стейка иза осетрин с овощами

На фото стейка иза осетрин с овощами

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2
  1. 15

Калорий: 427 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 427 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода гриль. Вдохновлялась рецептом курином стейке поде овощами и сыроме, очань нравится готовить стейк.

Подборка рецептов: простой рецепт стейка,  легкие рецепты,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Стейк осетра 300 г
  • Морковь 40 г
  • Савойская капуста 60 г
  • Стебель сельдерея 50 г
  • Оливки 30 г
  • Кенийская фасоль 40 г
  • Красный лук 5 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Соль 3 г
  • Петрушка 5 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Сковорода гриль

Как приготовить

  1. Стейк осетра посолите и приготовьте любым способом (на гриле или сковороде) 7-10 мин

  2. Морковь, сельдерей, кенийскую фасоль нарежьте средними кубиками и готовьте на пару (или кипящей воде) до готовности.

  3. Савойскую капусту нарежьте широкими полосками, бланшируйте 2-3 мин

  4. Все овощи смешайте и прогрейте на оливковом масле с добавлением рубленного чеснока и петрушки, добавьте оливки и красный лук.

  5. На тарелку выложите подушку из овощей, а сверху жареную осетрину.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк из фуа-гра. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Строганкова Катерина
Строганкова Катерина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

idofui
idofui

Я делала стейк из осетрины с овощами к приезду родственников.Все съели!!!

Набиуллина Ася
Набиуллина Ася

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

roza71
roza71

Caviar&Fish, спасибо за прекрасный рецепт! стейк из осетрины с овощами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

irisha
irisha

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

vera89
vera89

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

onsucha
onsucha

Спасибо! Клевенько!

lyakhova_83
lyakhova_83

Рецепт стейка салисбури немного другое, но тоже интересно.

Теренина Вита
Теренина Вита

Caviar&Fish, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ksyusha82
ksyusha82

Скажу честно: не возлагала больших надежд на стейк из осетрины с овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

pirsonsug
pirsonsug

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

polovets_98
polovets_98

По совету коллеги приготовила этот стейк из осетрины с овощами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

eransi
eransi

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать стейк из осетрины с овощами.
Раньше думала, что стейк из осетрины с овощами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Алеся Туземец
Алеся Туземец

Готовится элементарно)

ondont
ondont

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Куриный стейк в духовке с овощами

Ничего сложного в приготовлении блюда. Просто и быстро и очень вкусноПотрясающе вкусное и ароматное блюдо....

1 ч 30 мин

Стейк свиной с овощами

Свинина 550 г; Молотая паприка 1 ст.л.; Оливковое масло 50 мл; Соль по вкусу; Смесь перцев 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Черри для подачи; Петрушка (зелень) для подачи...

35 мин

Стейк из говядины

Говядина 250 г; Вино красное сухое 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ч.л....

20 мин

Стейк на мангале

Стейк на мангале - это нечто! Неважно, рыба или мясо лежит в основе лакомства, блюдо получается изумительно вкусным. Лакомства на мангале - это не только вкусно, но и полезно. Отсутствие жира для жарки, умеренная термическая обработка позволят сохранить в заготовке все полезные вещества. Блюда на костре...

60 мин

Стейк Салисбури

Рецепт приготовления сочных и ароматных стейков из говядины по лучшему рецепту из Англии....

40 мин

Стейк из лосося

Лосось 1 шт.; Лимон 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 5 шт.; Оливковое масло 50 мл...

30 мин

Стейк на гриле

Говядина (или свинина - стейк) 1 шт.; Лимон 1 шт.; Соль; Специи...

30 мин