Вегетарианские тефтели из помидоров

автор Ирина Вестова Ирина Вестова

Рецепт вегетарианских тефтелей из помидоров

На фото вегетарианских тефтелей из помидоров

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 380 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 380 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник. Рецепт вегетарианских тефтелей из помидоров относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом тефтелях в духовке, очань нравится готовить тефтели.

Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Помидоры 400 г
  • Зеленый лук 100 г
  • Петрушка 100 г
  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Базилик 1/2 чайной ложки
  • Орегано 1/2 чайной ложки
  • Сода 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Сотейник

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. В большой плошке неторопливо смешиваем муку с содой.

  2. Измельчаем петрушку и зеленый лук и отправляем их в муку.

  3. Режем кубиками помидоры, закидываем в смесь муки и зелени, посыпаем орегано и базиликом, солим, перчим и все перемешиваем до образования густой и липкой массы.

  4. Наливаем в сотейник или глубокую кастрюлю растительное масло, разогреваем его.

  5. Мокрыми руками лепим маленькие шарики из помидорно-мучной массы и обжариваем их во фритюре до ярко-оранжевого цвета.

На заметку:

  • К помидорным тефтелям как нельзя лучше подходит салат из свежих овощей.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибные тефтели. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
anokhina_93

Приготовила вегетарианские тефтели из помидоров на ДР Любимого.
Всем понравилось!

nedare2004

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

loroflo

Потрясающий рецепт вегетарианских тефтелей из помидоров!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

edisha

Приготовила вегетарианские тефтели из помидоров по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

zoya

Сделала вегетарианские тефтели из помидоров всё было очень вкусно отличный рецептик

ompedo

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Акишева Светлана

Как вкусно! У меня муж любитель вегетарианских тефтелей из помидоров.

ulonomo

Ирина, получилось зашибись!

nastasya89

Буду к вам заходить чаще.

Лукашок Галя

Обязательно приготовлю!
Ирина, спасибо!

verbushkina_91

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

ildun

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

hederenge
hederenge

Ирина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
вегетарианские тефтели из помидоров(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Джульетта Пушкарева
Джульетта Пушкарева

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Тефтели по-домашнему

фарш куриный 250 г; фарш индейки 250 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные 200 мл; соль 1 г; перец (смесь перцев) 1 по вкусу; яйца куриные 1 шт....

30 мин

Тефтели из чечевицы

Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)...

60 мин

Тефтели по-гречески

Уверена, что всем мясоедам понравится оригинальный рецепт тефтелей по-гречески. Из нескольких десятков вариантов этого блюда я выбрала, на мой взгляд, лучший - попробуйте и оцените!...

60 мин

Тефтели с картошкой

Тефтели с картошкой, приготовленные по этому рецепту, станут вкусным и сытным обедом для всей семьи....

60 мин

Тефтели из оленины

Оленина-прекрасное нежирное мясо с великолепным ароматом. Подобный рецепт можно использовать и для приготовления тефтелей из говядины....

55 мин

Тефтели с морковью

Бывает очень сложно накормить детей мясом, особенно, если все остальные едят что-то другое. А такие тефтельки любит вся семья, и малыш, видя как брат и папа уплетают их за обе щеки, тоже с удовольствием кушает, ведь они такие нежные. Осенью я вместо морковки кладу тыкву, а фарш подойдет куриный, или...

1 ч

Тефтели для детей

Иногда так хочется вспомнить вкус детства! Много прекрасных блюд подавали нам в садике и школе. Тогда я их не очень ела, как, думаю, и большинство. А сейчас не против бы попробовать....

60 мин