Тефтели с тыквой

автор Алиса Раздумова Алиса Раздумова

Рецепт тефтелей с тыквой

На фото тефтелей с тыквой

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 253 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем, варим, тушим. Вот дошла очередь и до тефтелей с тыквой. Простые и вкусные, нежные, сочные, ароматные - это все комплименты для этих тефтелей.

Рецепт приготовления очень простой, мясо для фарша и приправы выбирайте по своему вкусу. Конечно тефтели из мяса птицы будут диетичнее, но тут каждый решает сам для себя.

Тефтели вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Вдохновлялась рецептом тефтелях, очань нравится готовить тефтели.

Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • 500 г любого фарша (у меня свиной)
  • 200 г тыквы
  • 50 г твёрдого сыра
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • 200 г тыквы
  • 1 луковица
  • 25 г томатной пасты
  • 250 мл воды
  • 2 ч.л. сахара
  • соль, перец
  • растительное масло

Как приготовить

  1. Для фарша, измельчить любое мясо на ваш выбор: куриное, говяжье, свиное или соедините в любой пропорции. Добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать.

  2. 2. Тыкву очистить и натереть на крупной терке. Перемешать.

    тефтели с тыквой
  3. 3. Добавить натертый на мелкой терке сыр.

    тефтели с тыквой
  4. 4. Тщательно перемешать.

    тефтели с тыквой
  5. 5. Для соуса мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле. Добавить тыкву, натертую на крупной терке. Перемешать и обжарить 5-7 минут.

    тефтели с тыквой
  6. 6. Добавить томатную пасту разведенную в воде, сахар, соль, перец и тушить 10 минут.

    тефтели с тыквой
  7. 7. Из фарша сформировать тефтели. Выложить их в форму для запекания. Совет Я не смазывала форму растительным маслом, ничего не пригорело.

    тефтели с тыквой
  8. 8. Залить тефтели соусом.

    тефтели с тыквой
  9. 9. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

    тефтели с тыквой
  10. 10. Подавать тефтели с тыквой к любому гарниру: рису, картофелб, пасте. Приятного аппетита!

    тефтели с тыквой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели из индейки с тыквой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
seladl1999

Спасибо за рецепт тефтелей с тыквой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Юлия Верескова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

owhall1996

Обязательно приготовлю на днях

Козюкова Тоня

Мой парень просто обожает тефтели с тыквой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

galya96

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Дрозд Галка

Привет всем, случайно узнала о http://recipemaster.ru/goryachee/tefteli/tefteli-po-domashnemu, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Инга Дрозд

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

kuppar_70

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

okulicheva_74

Алиса, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

nyuta

Отличная тема:) уже в закладке.

rita

Вот это ДААААА!!!

hofat

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Ятульчик Анна

Обязательно приготовлю!
Алиса, спасибо!

abromovich_86
abromovich_86

Не рецепт, а песня!!!

Рахманиан Эля
Рахманиан Эля

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тефтелях с тыквой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Инга Перминова
Инга Перминова

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Тефтели в соусе с тыквой

У меня завалялась тыква, вот к ней и нашелся рецепт у Andy Chef. Очень ароматное, острое и вкусное блюдо. Тыкву кладите по вкусу, вес я указала примерный, в очищенном виде....

1 ч 40 мин

Тефтели с черносливом

Рецепт тефтелей с черносливом - мой фирменный. Когда хочу удивить своих гостей или домашних, готовлю именно такие тефтели - с черносливом они сочетаются удивительно удачно. Предлагаю попробовать!...

60 мин

Тефтели по-домашнему

фарш куриный 250 г; фарш индейки 250 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные 200 мл; соль 1 г; перец (смесь перцев) 1 по вкусу; яйца куриные 1 шт....

30 мин

Тефтели из чечевицы

Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)...

60 мин

Тефтели по-гречески

Уверена, что всем мясоедам понравится оригинальный рецепт тефтелей по-гречески. Из нескольких десятков вариантов этого блюда я выбрала, на мой взгляд, лучший - попробуйте и оцените!...

60 мин

Тефтели с картошкой

Тефтели с картошкой, приготовленные по этому рецепту, станут вкусным и сытным обедом для всей семьи....

60 мин

Тефтели из оленины

Оленина-прекрасное нежирное мясо с великолепным ароматом. Подобный рецепт можно использовать и для приготовления тефтелей из говядины....

55 мин