Мясные зразы с яйцом

автор aringiof aringiof

Рецепт мясных зраз с яйцом

На фото мясных зраз с яйцом

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 192 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Оригинальные зразы не только вкусные, но и очень праздничные!

Этот кулинарный рецепт широко распространен в различных европейских странах, например Белоруссии, Польше и на Украине. Мясные зразы с яйцом приготовить не трудно и продукты, которые нужны для приготовления этой еды, всегда доступны всем. Вдохновлялась рецептом зразах мясных, очань нравится готовить зразы.

Ингредиенты:

  • Свинина - 400 г
  • Говядина - 400 г
  • Куриные яйца - 6 шт.
  • Белый хлеб - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Маргарин - 50 г
  • Мука - 100 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Сначала промываем мясо, удаляем из него кости, режем на куски и прогоняем через мясорубку. Также через мясорубку прокрутим и лук. Затем отмочим в воде белый хлеб и смешаем его с полученным фаршем. Хлеб можно также пропустить через мясорубку. Добавим к фаршу яйцо, солим, перчим по вкусу и перемешиваем весь фарш. В случае, если фарш слишком густой, можно добавить немного воды.

  2. Теперь берем кастрюлю с водой и сварим в ней яйца вкрутую. Когда яйца сварится, их нужно охладить и очистить.

  3. Теперь, каждое яйцо аккуратно облепляем фаршем, так, чтобы получились котлеты овальной или круглой формы.

  4. В сухую тарелку высыпаем немного муки и обваляем каждую зразу в ней.

  5. На сковороду помещаем маргарин и разогреваем его. Теперь осталось обжарить зразы на маргарине равномерно со всех сторон.

  6. Когда зразы зажарятся, их можно разрезать каждую пополам, а можно подавать и в целом виде, это кому как больше нравится.

  7. Гарнир к этому блюду подойдет любой. Мясные зразы с яйцом готовы, приятного аппетита.

Смотрите и пробуйте приготовить мясные зразы с яйцом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Теренина Вита

Aringiof!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Юта Мистина

Как вкусно! Я полюбила мясные зразы с яйцом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

dulen

Скорее бы попробовать)

Савченко София

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Тата Никанова

Спасибо большое за замечательный рецепт мясных зраз с яйцом.

Инга Дрозд

Рецепт мясных зраз с яйцом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Голиченко Юля

Спасибо за рецепт. recipemaster.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-s-klubnikoi-i-syrom-feta пробовала, а мясные зразы с яйцом еще никогда.

Маша Вайнштейн

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

iteserere

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

dederat

Рецепт мясных зраз с яйцом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

khomich_81

Фантастика!!!
Спасибо огромное за мясные зразы с яйцом!

Макарьева Ксюша

Спасибо еще раз ,aringiof, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

ksyusha

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lika78
lika78

А я думала разбираюсь в приготовлении мясных зраз с яйцом:D:D, а здесь такое:)

Таня Кваскова
Таня Кваскова

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Лукашок Галя
Лукашок Галя

Aringiof, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

yateracai
yateracai

Готовится элементарно)

Мясные зразы с клубникой и сыром фета

Открыла для себя вкус перченной клубникиВкусные, сочные зразы с легкой кислинкой и летним, нежным, легким ароматом клубники...

30 мин

Мясные орехово-грибные зразы с сыром

Сочетание ореха и мяса делает вкус блюда неповторимым и пикантным.Очень понравилось, что все ингредиенты объединены в одно целое в фарше и только сыром начиняются. Раньше обжаривала отдельно грибы, ложила на мясную лепешку и сверху брусочек сыра формировала зразы а затем уже панировала в орехах с сухарями.Очень...

1 ч 20 мин

Зразы запеченные с капустой и яйцом

Как приготовить зразы придумали то ли литовцы, то ли поляки, то ли белорусы. Зразы раньше подавали высокопоставленным персонам. Зразы бывают и мясные, и овощные, и даже рыбные. Однако на первое место по полярности вышли картофельные зразы. Зразы из картофеля и сегодня удерживают лидерство. Приготовление...

1 ч

Зразы из картофеля с луком и яйцом

#сметана 100 г; картофель 8-10 шт.; яйца 2 шт.; маргарин 3-4 ст.л.; мука 2 ст.л.; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; соль; для начинки:; яйца 3 шт.; масло растительное 2-3 ст.л.; лук зеленый 1/2 пучка...

80 мин

Зразы с перепелиным яйцом

Быстро и вкусно на ужин!По этому же принципу делаю мясной рулет с яйцом! Можно есть как горячими, так и холодными!...

1 ч

Мясные зразы с грибами

Рецепт мясных зраз с шампиньонами на сковороде, вкусное и доступное блюдо из двух видов фарша на каждый день....

1 ч

Мясные зразы с омлетом

Вкуснейшие зразы из мясного фарша в духовке, с яичным омлетом. Отличная идея обеденного блюда на каждый день....

1 ч