Постные картофельные зразы с капустой

автор sytsevich_98 sytsevich_98

Рецепт постных картофельных зраз с капустой

На фото постных картофельных зраз с капустой

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 7 отзывов

Калорий: 94 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Картофельные зразы с капустой - это отличное решение для обеденного стола в пост. Хотя эти постные котлеты можно готовить и в обычные дни. Вдохновлялась рецептом картофельных зразах, очань нравится готовить зразы.

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 г
  • Мука – 3 ст.л.
  • Лук – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Капуста – 400 г
  • Растительное масло – 100 мл
  • Соль, душистый молотый перец – по вкусу

Как приготовить

  1. Вкусные, нежные и в тот же момент питательные постные картофельные зразы с капустой можно приготовить вместо привычных пирожков с капустой и в полной мере насладиться ими в пост. Готовятся они легко, а по вкусу придутся многим.

  2. Для приготовления постных зраз с капустой понадобятся такие продукты: картофель, мука, лук, морковь, капуста, растительное масло, соль и душистый молотый перец.

    постные картофельные зразы с капустой
  3. Необходимо тонкой соломкой нашинковать капусту.

    постные картофельные зразы с капустой
  4. Выложить ее в хорошо разогретую сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Помешивая, жарить до состояния мягкости.

    постные картофельные зразы с капустой
  5. Мелко нарезать лук, и натереть на средней терке морковь.

    постные картофельные зразы с капустой
  6. Выложить овощи в сковороду и, продолжая помешивать, обжарить до золотистости капусты. За пять минут до приготовления добавить по вкусу соль и молотый душистый перец. Выложить начинку в мисочку и отставить остывать.

    постные картофельные зразы с капустой
  7. Картофель очистить, вымыть, залить водой и отправить на огонь. Во время закипания снизить огонь к минимуму и снять образовавшийся шум. Отварить до готовности. В конце приготовления всыпать соль.

    постные картофельные зразы с капустой
  8. С помощью толкушки истолочь картофель в нежное однородное пюре.

    постные картофельные зразы с капустой
  9. Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать.

    постные картофельные зразы с капустой
  10. Замесить картофельное нежное пюре.

    постные картофельные зразы с капустой
  11. Отделить небольшую часть картофельного теста и сформировать лепешку. Выложить ее на поверхность, обильно присыпанную мукой. В центр выложить начинку.

    постные картофельные зразы с капустой
  12. Соединить края и скатать валиком, обмакивая картофельные зразы в муку.

    постные картофельные зразы с капустой
  13. Когда все заготовки будут готовы - нагреть сковороду и влить в нее растительное масло. Когда оно хорошо разогреется - выложить зразы.

    постные картофельные зразы с капустой
  14. Обжаривать постные картофельные зразы с капустой с двух сторон до румяного цвета. Выложить готовые зразы на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

    постные картофельные зразы с капустой
  15. К столу вкусные, сытные зразы с капустой можно подавать как в теплом виде, так и в холодном.

    постные картофельные зразы с капустой
  16. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

    постные картофельные зразы с капустой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить постные картофельные зразы с капустой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Sytsevich_98, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт постных картофельных зраз с капустой.
Сделали с мамой вечером, объедение!

edisidout1978
edisidout1978

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит постные картофельные зразы с капустой.

Добровольская Тоня
Добровольская Тоня

Рецепты супер, спасибо огромное!

Люся Сологуб
Люся Сологуб

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Sytsevich_98, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт постных картофельных зраз с капустой.

Ибатуллина Люда
Ибатуллина Люда

Вот такой рецепт нашла - постные зразы с грибами.

zoya92
zoya92

Sytsevich_98, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала постные картофельные зразы с капустой по вашему рецепту, получилось сразу.

Картофельные зразы с капустой и кабачковой икрой

капуста белокочанная — 400 г; лук репчатый — 2 шт.; картофель — 4 шт.; яйцо — 1 шт.; масло сливочное — 100 г; масло оливковое; соль; кабачок — 1 шт.; морковь — 1 шт.; помидор — 2 шт.; чеснок — 1 зубчик; кинза; сметана...

40 мин

Картофельные зразы по-гонконгски

популярная закуска гонконгской кухни в западном стиле, есть и такое направление в китайской кухне...

1 ч 30 мин

Картофельные зразы с творогом

Картофель варёный - 700 г; Творог - 200 г; Манная крупа - 50 г; Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Панировочные сухари - 100 г; Сливочное масло - для смазывания формы и в массу по желанию...

1 ч

Картофельные зразы в духовке

Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой....

60 мин

Картофельные зразы с грибами

Простое, очень вкусное блюдо!...

1 ч

Картофельные зразы с курицей

Картофель 5 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное филе 150 г; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сушеный базилик по вкусу...

45 мин

Картофельные зразы с фаршем

Очень вкусные картофельные зразы на обед, на ужин - пробуйЕсли есть в холодильнике оставшееся пюре. И фарш в морозилке. Отличная идея приготовить такое блюдо)...

40 мин