Смузи с ягодами и кислым молоком

автор tisendis1982 tisendis1982

Рецепт смузей с ягодами и кислым молоком

На фото смузей с ягодами и кислым молоком

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 135 ккал

Кухня: Украинская

Сложность: Простой рецепт

Основа этого рецепта рецепт из детства. Когда-то в детстве подарили мне прибалтийский детский миксер с брошюркой рецептов. Там был коктейль с кефиром и яйцом, до этого только пробовала молочные коктейли, а кисломолочные, с кефиром, да еще и домашнего приготовления нет. До подарка коктейль был один в магазине или кафе, взбитый в большом миксере, молочный с мороженым и добавкой вареньем из черешни или абрикос. Так детская игрушка открыла, как просто самой приготовить смузи, да еще и с кефиром! Кстати, мини-миксер хорошо взбивал! 90-е годы откорректировали рецепт, появилась дача с ягодами, кефир был заменен на экономичный кисляк. Детским миксером я давно не пользуюсь, но такие смузи-коктейли делаю часто летом, меняются ягоды-фрукты, а основа остается. В этом рецепте еще есть одно нововведение шрот, раскрыла этот продукт весной, добавляю во все напитки, которые взбиваются. В шроте множество полезных компонентов, состав зависит от вида шрота. Приятного аппетита! Вдохновлялась рецептом утреннем смузи, очань нравится готовить смузи.

Подборка рецептов: простой рецепт смузей,  классические рецепты,  молочные напитки.

Ингредиенты:

  • молоко - 400 мл
  • малина - 80 г
  • черника - 50 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • шрот - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготовим кислое молоко, ягоды, сахар и шрот.

  2. Чтобы скислить молоко, в свежее домашнее молоко надо положить корочку черного хлеба и оставить на 6-8 часов при комнатной температуре, потом поставить в холодильник. В качестве закваски можно использовать ложку уже готового кисляка. Перед употреблением, если расслоилось, желательно слегка перемешать.

    смузи с ягодами и кислым молоком
  3. В чашу блендера кладем ягоды, малину и чернику, шрот. На этот раз из тыквенных семечек.

    смузи с ягодами и кислым молоком
  4. Насыпаем сахар.

    смузи с ягодами и кислым молоком
  5. Заливаем молоком кислым.

    смузи с ягодами и кислым молоком
  6. Взбиваем.

    смузи с ягодами и кислым молоком
  7. Разливаем по стаканам, можно положить еще пару целых ягод черники. Приятного!

    смузи с ягодами и кислым молоком
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зимний смузи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
hithu
hithu

Спасибо, tisendis1982, за изумительный рецепт смузей с ягодами и кислым молоком!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

Офигительно вкусно!!!

Соня Матько
Соня Матько

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

olesya86
olesya86

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Есть рецепт recipemaster.ru/napitki/smuzi/smuzi-s-bananom-i-molokom, девочки уже готовили.

svetlana
svetlana

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tisendis1982

nyuta92
nyuta92

Обожаю смузи с ягодами и кислым молоком — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

zvegintseva_97
zvegintseva_97

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

anyusha87
anyusha87

Tisendis1982, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт смузей с ягодами и кислым молоком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Люда Салютина
Люда Салютина

Tisendis1982, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт смузей с ягодами и кислым молоком.

larionova_99
larionova_99

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

sinselyu
sinselyu

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

valeryevich_89
valeryevich_89

Девочки, смузи с ягодами и кислым молоком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

khludentsova_79
khludentsova_79

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Байгер Лида
Байгер Лида

Офигенно вкусно получается смузи с ягодами и кислым молоком и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

dirond
dirond

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Смузи с бананом и молоком

Очень сытный и насыщенный напиток, приготовленный на основе молока, бананов и овсяных хлопьев. Смузи любят взрослые и дети, так что особо актуально будет приготовить его в весенне-летний период....

10 мин

Абрикосовый смузи

Сливочно-абрикосовый смузи на апельсиновом соке это прекрасный десерт для летнего праздника. Готовить несложно, особенно если зараннее приготовить крем. Подойдет любой заварной крем....

30 мин

Клубничный смузи

Клубничный смузи - полезный, питательный и невероятно вкусный коктейль, который можно пить хоть круглый год, поскольку для приготовления подойдут и свежие, и замороженные ягоды. Понадобится блендер....

10 мин

Смузи Солнечный

У нас было небольшое похолодание на 2 дня. А сейчас лето пока не собирается сдавать свои позиций, и солнышко припекает, температура стремится к +35 C. Я приготовила смузи, который в честь яркого солнышка и жаркого лета назвала Солнечный. Угощайтесь!...

15 мин

Тыквенный смузи

Тыква 50 г; Молоко 1 стак.; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Мед 1 ч.л....

5 мин

Арбузный смузи

арбуз 300 г; апельсин 1 шт.; вишня (замороженная) 2/3 ст....

5 мин

Смузи Здоровье

Еще один вариант зеленого смузи. В оригинальном рецепте используется молоко, но на основе воды мне нравится больше. Попробуйте оба варианта и определите свой вкус. Воды может уйти от 100 до 200 мл в зависимости от консистенции готового смузи (на ваш вкус)....

10 мин