Салат оливье классический советский

автор give-me-spam give-me-spam

Рецепт салата оливье классический советский

На фото салата оливье классический советский

  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 11 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 402 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно - с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии. Вдохновлялась рецептом салате оливье, очань нравится готовить оливье.

Подборка рецептов: простой рецепт оливье,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  новогодние салаты,  салаты на день рождения.

Ингредиенты:

  • картофель вареный (желательно не молодой, а старый) - 4 шт. средних
  • морковка - 1 шт.
  • яйца сваренные вкрутую - 4 шт.
  • колбаса вареная "докторская" - 300 г
  • огурцы маринованные (можно свежие) - 4 шт. средних
  • горошек зеленый консервированный - 1 банка весом 200 г
  • майонез - 200-300 г
  • листья петрушки и укропа по желанию
  • соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Варить

Повод приготовления:

День рождения, Новый год

Как приготовить

  1. Сварить морковь и картофель.

  2. Сварить яйца вкрутую.

    салат оливье классический советский
  3. Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку.

    салат оливье классический советский
  4. Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате.

    салат оливье классический советский
  5. В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив воду из него), нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.

    салат оливье классический советский
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат оливье по-итальянски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Ширинкина
Светлана Ширинкина

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

diana90
diana90

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

anerinean
anerinean

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по оливье!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

igindof1997
igindof1997

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Аня Редкоусова
Аня Редкоусова

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать оливье к домашнему празднику.

idlollum
idlollum

Give-me-spam!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила оливье, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
give-me-spam спасибо вам огромное!

Ириша Оноприйчук
Ириша Оноприйчук

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

yuta
yuta

Недавно готовила оливье классический, так мне даже не осталось)

sivtsova_70
sivtsova_70

Отлична идея!

pertenean
pertenean

Попробую это блюдо. Спасибо!

titrowenc1998
titrowenc1998

Мои гости требовали добавки)))

laret
laret

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

tsapko_76
tsapko_76

Give-me-spam! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

salyutina_85
salyutina_85

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А салатик оливье — это очень вкусно!

erimandot1996
erimandot1996

Прикольно, но сложновато для меня(

lyusya97
lyusya97

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

sokolnikova_78
sokolnikova_78

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Классический французский салат Оливье

Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать приготовить оригинальный салат с раковыми шейками!...

180 мин

Салат Оливье классический с мясом

Салат Оливье это многим известный салат, который делается из овощей и мяса. Он очень популярен во время новогодних праздников. Рассказываю, как приготовить салат Оливье классический с мясом....

180 мин

Оливье классический с колбасой

Салат "Оливье" что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант....

60 мин

Оливье с курицей классический

Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье с курицей....

30 мин

Салат Оливье классический

Без салата "Оливье" не обходится ни один праздник. В каждой семье его готовят по разному: с колбасой, с курицей, с мясом, с креветками. Все варианты вкусные! И пусть и есть небольшие различия в ингредиентах, все равно это всеми любимый салат "Оливье"!А если хотите попробовать диетический вариант "Оливье",...

35 мин

Салат Оливье с кальмарами

Очень необычный рецепт знакомого всем салата "Оливье". Вместо традиционной курицы здесь присутствует мясо кальмаров. В остальном все вполне привычно! Салат готовят к Новогоднему столу....

60 мин

Салат Оливье с говядиной

Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы....

30 мин