Оливье классический с колбасой

автор dana72 dana72

Рецепт оливье классический с колбасой

На фото оливье классический с колбасой

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 640 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Салат "Оливье" что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант. Вдохновлялась рецептом оливье, очань нравится готовить оливье.

Подборка рецептов: простой рецепт оливье,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год,  салаты на праздничный стол,  новогодние салаты,  салаты с колбасой.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Огурец свежий — 4 шт.
  • Колбаса варено-копченая — 300 г
  • Горошек консервированный в банке — 1 шт.
  • Зелень — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

  1. Для приготовления салата следует взять колбасу. Обычно салат делается с вареной колбасой, но намного вкуснее получается салат с варено-копченой колбасой. Следует брать колбасу типа Сервелат. Колбасу нарежьте кубиками.

  2. Соедините в салатнике продукты, а именно: нарезанную колбасу и добавленный к ней консервированный горошек (без жидкости, ее предварительно нужно слить).

    оливье классический с колбасой
  3. Свежие огурчики следует вымыть, срежьте у них попки, нарежьте овощи кубиком. Огурчики добавьте в салатник.

    оливье классический с колбасой
  4. Измельчите зелень. Летом ее много. Можно взять большое количество разной зелени. Я использую петрушку и зеленый лук.

    оливье классический с колбасой
  5. Отваренные куриные яйца нарезаем небольшими кубиками. Добавляем их также в салатник.

    оливье классический с колбасой
  6. Отварите картофель. Очистите его и нарежьте кубиком. Сложите все продукты в салатник, заправьте их майонезом.

    оливье классический с колбасой

На заметку:

  • Что такое классический "Оливье" с колбасой? Классический "Оливье" состоит из майонезной заправки, горошка, колбасы, огурца, яиц и картофеля. В этот салат не кладется морковь, но многие очень любят это овощ и его сладковатый вкус. Если и вам нравится морковь, кладите ее смело. А я пока расскажу, как приготовить "Оливье" классический с колбасой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье диетический. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Копейко Татьяна
Копейко Татьяна

Я приготовила оливье классический с колбасой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А оливье классический с колбасой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

arina
arina

Спасибо, dana72, очень вкусно!

Вера Лукашок
Вера Лукашок

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Юта Мистина
Юта Мистина

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

galka92
galka92

Прекрасный рецепт оливье классический с колбасой!
Лучше делать оливье классический с колбасой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

abromovich_86
abromovich_86

Обожаю оливье классический с колбасой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

serafima92
serafima92

А я привыкла готовить оливье классический.

Дина Малашенко
Дина Малашенко

Сегодня приготовила оливье классический с колбасой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

chistyakova_74
chistyakova_74

Dana72, спасибо за новый вариант оливье классический с колбасой.
Нужно будет обязательно попробовать

vasilisa
vasilisa

Оливье классический с колбасой просто вкусняшка!!!

Рамисовна Даша
Рамисовна Даша

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что оливье классический с колбасой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту оливье классический с колбасой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Классический французский салат Оливье

Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать приготовить оригинальный салат с раковыми шейками!...

180 мин

Салат Оливье классический советский

Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно - с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии....

30 мин

Салат Оливье классический с мясом

Салат Оливье это многим известный салат, который делается из овощей и мяса. Он очень популярен во время новогодних праздников. Рассказываю, как приготовить салат Оливье классический с мясом....

180 мин

Оливье с курицей классический

Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье с курицей....

30 мин

Салат Оливье классический

Без салата "Оливье" не обходится ни один праздник. В каждой семье его готовят по разному: с колбасой, с курицей, с мясом, с креветками. Все варианты вкусные! И пусть и есть небольшие различия в ингредиентах, все равно это всеми любимый салат "Оливье"!А если хотите попробовать диетический вариант "Оливье",...

35 мин

Оливье с шампиньонами

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Соленые огурцы 4 шт.; Морковь 1 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Лук репчатый 1 головка; Майонез 150 г; Свежие шампиньоны 200 г...

15 мин

Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас....

1 ч 30 мин