Салат цезарь с соусом

автор lyuda lyuda

Рецепт салата цезарь с соусом

На фото салата цезарь с соусом

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 338 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте приготовить! Вдохновлялась рецептом салате цезарь, очань нравится готовить салат цезарь.

Подборка рецептов: простой рецепт салата цезарь,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  простые рецепты,  рецепты на скорую руку,  салат цезарь.

Ингредиенты:

  • Салат "Романо" — 200 г
  • Белый хлеб или батон — 200 г
  • Куриное филе или грудка — 1 шт.
  • Помидоры черри — 4-5 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сок лимона — 1/2 шт.
  • Пармезан — 50-100 г
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Оливковое масло — 120 мл
  • Сладкая горчица — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить

  1. Для начала приготовьте сухарики. Для этого хлеб или булку нарежьте на небольшие кубики и подсушите вместе с мелко нарезанным чесноком на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотистого цвета.

  2. 2. Затем приготовьте соус. Для этого проколите снизу иголкой два яйца и опустите их в закипевшую воду на 2 минуты.

    салат цезарь с соусом
  3. 3. Достаньте яйца и разбейте в стакан. Добавьте к ним горчицу, соль, перец, лимонный сок и снова хорошо взбейте. Добавьте немного тертого пармезана. Не прекращая взбивать, добавьте 100 мл оливкового масла.

    салат цезарь с соусом
  4. 4. Поджарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета, посолив и поперчив ее. Затем соберите салат: выложите на листья салата сухарики, нарезанную куриную грудку, нарезанный тонкими пластинками пармезан и помидоры черри. Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!

    салат цезарь с соусом

На заметку:

  • Такой салат станет украшением любого стола. Приготовленный по традиционному рецепту, он непременно понравится вашим близким и гостям. Также вы узнаете, как приготовить соус "Цезарь", благодаря которому салат получается невероятно вкусным и насыщенным. Сочетание всех ингредиентов делает это блюдо очень красивым и сытным. Обязательно попробуйте приготовить его дома!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат цезарь с орехами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить салат цезарь с соусом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
sofya77

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Гридасова Виктория

А что вы нашли в салате цезарь с соусом??? Мне, например, не очень понравилось:(

idlollum

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
салат цезарь с соусом-это моя мечта!)))

tuitsoos

Не умею готовить в принципе вообще, а салат цезарь с соусом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
салат цезарь с соусом съели за один присест!

ksyusha82

И от меня вот ссылка на салат цезарь с майонезом.

yinta1977

Готовила салат цезарь с соусом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит салат цезарь с соусом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

София Муромская

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла салат цезарь с соусом. Вот я ему и приготовлю.

Горячковская Анюша

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салат цезарь с соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салат цезарь с соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

anutot1985

Готовила салат цезарь с соусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ralang1999

Не перестаю удивляться! Класс!

Бодылевская Томара

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

valya70

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, салат цезарь с соусом суперрр!!!

Соус для салата Цезарь с вустерширским соусом

Яйцо куриное 2 шт.; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 100 мл; Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Французская горчица 20 г...

10 мин

Цезарь с угрем и соусом Бальзамик Карамель

50 г Листа салата (можно использовать любые комбинации, у меня в рецепте смесь лоло Россо и лоло Бионди, но в классическом варианте используется Романо); 60 г помидор; 30 г сухарики; 10 г пармезан; 30 г копченного угря; 2 перепелиных яйца; 100 г бальзамического уксуса; 85 г сахара; Масло 35 г; Чеснок...

210 мин

Салат Цезарь классический

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат....

20 мин

Салат Цезарь с креветками

Салат 100 г; Креветки 100 г; Хлеб пшеничный 2 ломтика; Сметана 3 ст.л.; Сыр пармезан 60 г; Горчица обычная 1 коф.л; Чеснок 1/2 зубка; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу...

20 мин

Салат Цезарь с сухариками

Превосходный салатик послужит прекрасной началом обеда!Вкус, цвет, запах - в нем все прекрасно.Конечно же, салат Цезарь с сухариками восхитительный салат - пикантный, сытный....

40 мин

Салат Цезарь с майонезом

Вы хотите в домашних условиях повторить знаменитый ресторанный салат? Если с самим рецептом обычно вопросов не возникает, то вот с заправкой дела обстоят иначе. Очень простой вариант перед вами....

10 мин

Салат Цезарь с капустой

Общеизвестно, что основа "Цезаря" - это салатные листья. Но что же делать, если их нет под рукой, а любимого салатика очень хочется? Узнать, как приготовить салат "Цезарь" с капустой!:)...

60 мин