Майонез домашний

автор sofiya76 sofiya76

Рецепт майонеза домашнего

На фото майонеза домашнего

  • Общее время: 5 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 3 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Привет, девочки!

Здесь, действительно, очень вкусные соусы.

А я хочу написать, как я делаю майoнез. Вдохновлялась рецептом домашнем гамбургере, очань нравится готовить домашний майонез.

Подборка рецептов: простой рецепт домашнего майонеза,  домашние рецепты,  домашние соусы.

Ингредиенты:

  • яйца (обязательно холодные!) 3 шт.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 1/2 ч.л.
  • горчица (уже готовая) 1 ч.л.
  • растительное масло (тоже, обязательно, холодное)
  • уксус (у меня 25%) 1-2 ч.л.

Как приготовить

  1. 3 яйца (обязательно холодных!) +пол чайной ложечки соли+пол чайной ложечки сахару +1 чайную ложечку горчицы (уже готовой) взбить миксером 1-2 минуты. Затем! не прекращая взбивать! постепенно вливать тоненькой струечкой растительное масло (тоже, обязательно, холодное). Я смотрю на глаз, люблю, когда майoнез густой. Масла где-то 400 мг. Взбивать еще минутки 2, потом добавить 1-2 чайной ложечки уксуса (у меня 25%) и еще взбивать минутку. Готово! Ну очень вкусно и быстро! Вот только что сделала... Ах, да, чуть не забыла! Взбивать надо только такой насадкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний паштет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить майонез домашний

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
entin1984

Да майонез домашний так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
sofiya76, спасибо!

Княжева Маргарита

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант майонеза домашнего

Пашина София

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

anokhina_93

Очень очень вкусно получилось!!!

tanya71

Готовила недавно майонез recipemaster.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

lupuprupa1991

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею майонеза домашнего.

ejulit

Ой...как вкусно!!! Обожаю майонез домашний!!!!

amedan1992

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Надя Мурылева

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

acouc1983

Рецепт весьма кстати!

galka92

Привет!
Я не ем майонез домашний!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

olga93

Благодарю за идею. Попробую приготовить

domit
domit

Sofiya76, огромное спасибо за майонез домашний!
Получилось с первого раза.

Домашний имбирный эль

К имбирю я отношусь спокойно, можно даже сказать равнодушно. Как наверное и у большинства народонаселения у меня стандартные для него ассоциации - дополнение к суши и рождественские имбирные пряники. Но недавно я открыла для себя имбирь с новой стороны, а именно как основу потрясающего напитка, который,...

5 мин

Домашний майонез

Рецепт домашнего майонеза на курином яйце. Вы очень удивитесь, когда получите густой и приятный на вкус майонез всего за 3 минуты....

5 мин

Сэндвич домашний

Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....

20 мин

Холодец домашний

1 свиная нога; 2 окорочка куриных; 50г желатина; 1 луковица; 6 зубков чеснока; соль; перец; приправы; лавровый лист; зелень....

10 ч

Паштет домашний

500 г печени (свиной или говяжьей); 200 г сала (я обычно беру свиную щечку, а дома в нужный час не оказалось, поэтому взяла кусочки сала с небольшими прослойками мяса); 1 большая морковь (можно и больше, морковь придает нежность паштету); 1 большая луковица; соль; лавровый лист; перец черный горошком...

45 мин

Постный майонез

Нашла я у себя рецепик этого майонеза, еще с перестроечных времен затерявшийся, и решила продолжить тему маЯнезную) Этот замечательный соус, как и все имеет свою историю, даже не одну). Майонез, как ясно из его названия, имеет французские корни. И в этом нет ничего удивительного. Соусы основа французской...

5 мин

Майонез

яйцо — 4 шт.; лимон; уксус; сахар — 13 г; горчица; соль; белый перец; масло растительное — 500 мл...

15 мин