автор ilenganta 
На фото домашнего борща с говядиного
Калорий: 240 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 160 мин. По рецепту получиться, примерно, 5. Готовое блюдо содержит около 240 ккал. Вдохновлялась рецептом борще безе свеклах, очань нравится готовить борщ.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, домашние рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп из говядины, суп с мясом, домашний суп.
Ингредиенты для приготовления борща
2. В кастрюлю с холодной водой опускаем мясо
3. Мясо закипает. Образовавшуюся пенку нужно тщательно снять
4. После того как снята пенка, кладем в кастрюлю черный перец горошком
5. Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 1,5 - 2 часа
6. После того как мясо сварилось, достаем его и режем на кусочки
7. Капусту шинкуем соломкой
8. Опускаем капусту в бульон. Варим минут 5
9. Опускаем мясо
10. Режем кубиками картофель
11. Опускаем картофель в кастрюлю. Варим минут 10
12. Приступаем к подготовке заправки борща. Режем помидоры
13. Лук
14. Болгарский перец
15. Шинкуем соломкой морковь
16. Шинкуем соломкой свеклу
17. Выкладываем овощи на сковороду, добавляем масло. Ставим тушить
18. Добавляем столовую ложку томатной пасты
19. В конце тушения добавляем чеснок, который мы пропустили через чеснокодавилку
20. Овощи опускаем в кастрюлю. Солим борщ
21. Добавляем сушеную или свежую зелень, измельченные в кофемолке корень петрушки и сельдерея, черный молотый перец
22. Добавляем лавровый лист
23. Даем прокипеть 10-15 мин Снимаем с огня. Борщ готов
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить румынский борщ. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Прекрасный рецепт домашний борщ с говядиной!
Лучше делать домашний борщ с говядиной строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с ilenganta одно удовольствие!
Спасибо, ilenganta!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Домашний борщ с говядиной я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить борщ по-тольяттински.
Вкуснятина, обожаю домашний борщ с говядиной
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ilenganta :)
Спасибо за рецепт домашнего борща с говядиной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо ilenganta, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Знаменитое блюдо Украины, ее визитная карточка - борщ. Каждая хозяйка считает себя мастером этого дела и может дать совет. Я не исключение, поэтому расскажу, как приготовить вкусный домашний борщ....
180 мин
Мясной бульон - 2 л; Свёкла - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Капуста - 200 г; Лук - 60 г; Томатная паста - 1 ст.л.; Масло - 2 ст.л.; Соль; Зелень...
40 мин
Без сомнений, борщ со шкварками в домашних условиях должна уметь приготовить каждая хозяйка! Пускай это станет вашим коронным блюдом - родные и гости с одинаковым восторгом оценят ваше мастерство!...
40 мин
говядина — 150 г; ребрышки копченые — 100 г; морковь; лук репчатый; свекла; бульон — 1500 мл; пюре томатное — 60 г; масло топленое — 40 мл; уксус — 30 мл; сахар — 10 г; корень петрушки — 50 г; масло сливочное — 30 г; капуста белокочанная — 300 г; ветчина — 100 г; сардельки — 100 г; петрушка...
3 ч 30 мин
Борщ - украинское национальное блюдо еще со времен казаков. Я вам предлагаю его классический рецепт со свеклой, фасолью и сметаной. Блюдо не только очень вкусное, но и сытное, а еще и полезное....
180 мин
Борщ из крапивы - прекрасная альтернатива поднадоевшим вариациям борща. Получается и вкусно, и полезно, и бюджетно. Читайте, как приготовить борщ с крапивой - вам наверняка понравится! ;)...
60 мин
Спасибо за домашний борщ с говядиной и красивое оформление!