Холодный суп из кабачков с мятой

автор Гребенщиков Аника Гребенщиков Аника

Рецепт холодного супа из кабачков с мятой

На фото холодного супа из кабачков с мятой

  • Общее время: 140 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 81 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Чтобы вкус блюда стал богаче, добавьте мелконарезанную петрушку, цедру лимона и очищенный огурец. Вдохновлялась рецептом холодном супе из авокадо и огурцов, очань нравится готовить холодный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт холодного супа,  вкусные рецепты,  суп из кабачков.

Ингредиенты:

  • Кабачок 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Йогурт 1.5-1.8% 200 мл
  • Мята 100 г

Как приготовить

  1. Лук и кабачки промыть и очистить. Лук нарезать кубиками, кабачок полукольцами. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук и добавить кабачок. Тушить до мягкости 10-15 минут.

  2. Добавить воды, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ, листья мяты. Довести до кипения, варить 5 минут.

  3. При помощи блендера измельчить суп до однородной массы. Охлаждать в холодильнике 2 часа, затем добавить йогурт.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп из кабачковой икры. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить холодный суп из кабачков с мятой

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
lyusya
lyusya

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих холодного супа из кабачков с мятой он не ел.

etsilil
etsilil

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

dinieri2004
dinieri2004

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодный суп из кабачков с мятой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

evgeniya84
evgeniya84

Спасибо, Гребенщиков!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим холодный суп из кабачков с мятой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

didsa
didsa

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для холодного супа из манго к завтраку.

katya82
katya82

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Анюта Манко
Анюта Манко

Холодный суп из кабачков с мятой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Холодный йогуртовый суп с горошком и мятой

До календарного лета осталось чуть больше недели. А это значит, что самое время запасаться рецептами холодных супов. Готовить гаспачо я учила вас уже давно, холодный суп из огурца мы тоже давно освоили. Сегодня предлагаю приготовить вкусный и освежающий суп из горошка с мятой на основе питьевого йогурта.Я...

20 мин

Холодный суп из манго к завтраку

Манго 1 шт.; Бананы 1 шт.; Курага 4 шт.; Апельсины 1 шт.; Миндаль 5 столовых ложек; Мед 1 ч.л.; Минеральная вода 30 мл; Ванильная эссенция по вкусу...

10 мин

Холодный суп-пюре из кабачков

Холодный суп-пюре из кабачков будет кстати в полуденный зной. Это отличное первое блюдо, которое утолит голод в обед летом. Суп получается густым и приятным на вкус. Его можно подавать с зеленью....

60 мин

Холодный огуречный суп

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично утоляет жажду. Попробуйте, огуречный суп - это кладезь витаминов и замечательный вкус!...

90 мин

Холодный суп с курицей

картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь; перец чили; паприка; масло кунжутное; соус наршараб...

40 мин

Холодный томатный суп

томатный сок 2 л; огурец 600 г + 75 г; сельдерей (стебель) 75 г; помидоры 450 г; лук 20 г; чеснок 15 г; соус табаско по вкусу; базилик 15 г; хересный уксус 30 мл; соль 35 г; перец по вкусу; сахар 25 г; пикша (копченая) 30 г; багет 1 кусочек; оливки 15 г; хлеб (подсушенный) 1 кусочек; перец сладкий (разноцветный)...

20 мин

Холодный суп Окрошка

Колбаса или вареное мясо — 300 г; Огурец — 1 шт.; Яйца куриные — 4 шт.; Редис — 6 шт.; Свежая зелень — 2 пучка; Майонез (сметана) — 100 г; Горчица — 20 г; Квас (кефир) — 400 мл...

15 мин