автор Оля Кавуниченко 
На фото холодного супа с курицей
Калорий: 102 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 102 ккал. Вдохновлялась рецептом холодном литовском супе за 10 минут, очань нравится готовить холодный суп.
Подборка рецептов: простой рецепт холодного супа, куриный суп.
Картофель чистим, нарезаем кубиками и отвариваем в кипящей подсоленной воде. Когда картофель закипит, добавляем немного уксуса.
2. Куриную грудку нарезаем небольшими ломтиками и обжариваем в растительном масле. Следом добавляем нарезанный кусочками сладкий перец (красный и зеленый). Солим. Все обжариваем до готовности и выкладываем в миску.
3. У помидора срезаем семена, стенку нарезаем кубиками и выкладываем в миску к суповой основе. Туда же выкладываем отваренный и промытый картофель.
4. Огурец нарезаем кубиками, кинзу и укроп мелко рубим, выкладываем в миску. Заливаем стаканом тана и стаканом нежирного кефира. Размешиваем. Солим.
5. Имбирь чистим, нарезаем тонкими пластинами и обжариваем в растительном масле до хрустящего состояния. Следом обжариваем жгучий перец. Все выкладываем на бумажное полотенце.
6. Оставшееся масло процеживаем, кладем в него столовую ложку паприки, прогреваем, добавляем немного кунжутного масла.
7. Суп наливаем в глубокую тарелку, добавляем в него немного соуса наршараб, выкладываем поджаренный имбирь и жгучий перец, поливаем маслом с паприкой. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп из авокадо и огурцов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Оля, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мой парень просто обожает холодный суп с курицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Готовила холодный суп с курицей первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Нашла на сайте замечательный рецепт холодного супа из свежих огурцов.
Таким способом обязательно попробуем приготовить холодный суп с курицей! спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от холодного супа с курицей.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Обязательно попробую холодный суп с курицей, это вкусно.
Мама сделала холодный суп с курицей!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте!...
5 мин
сливки - 1 ч.л.; авокадо - ½ шт.; базилик - 3 веточки; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...
35 мин
Холодный суп-пюре из кабачков будет кстати в полуденный зной. Это отличное первое блюдо, которое утолит голод в обед летом. Суп получается густым и приятным на вкус. Его можно подавать с зеленью....
60 мин
картофель (крупный) 1 шт.; сельдерей (стебель) 1 шт.; лук (небольшой) 1 шт.; свекла (крупная) 3 шт.; уксус (красный виноградный) 2 ст.л.; сахар тростниковый 1 ст.л.; вустерский соус 1 ст.л.; лавровый лист; соль; перец черный (молотый); лимонный сок...
35 мин
Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично утоляет жажду. Попробуйте, огуречный суп - это кладезь витаминов и замечательный вкус!...
90 мин
томатный сок 2 л; огурец 600 г + 75 г; сельдерей (стебель) 75 г; помидоры 450 г; лук 20 г; чеснок 15 г; соус табаско по вкусу; базилик 15 г; хересный уксус 30 мл; соль 35 г; перец по вкусу; сахар 25 г; пикша (копченая) 30 г; багет 1 кусочек; оливки 15 г; хлеб (подсушенный) 1 кусочек; перец сладкий (разноцветный)...
20 мин
Колбаса или вареное мясо — 300 г; Огурец — 1 шт.; Яйца куриные — 4 шт.; Редис — 6 шт.; Свежая зелень — 2 пучка; Майонез (сметана) — 100 г; Горчица — 20 г; Квас (кефир) — 400 мл...
15 мин
Очень, очень, очень вкусно!!!