Окрошка на воде с сервелатом

автор kurakina_83 kurakina_83

Рецепт окрошки на воде с сервелатом

На фото окрошки на воде с сервелатом

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 11 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 69 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 11 порций. Готовое блюдо содержит около 69 ккал. Вдохновлялась рецептом окрошке на кефире и газированной воде, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • Колбаса сервелат - 200 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Огурец свежий - 2 шт.
  • Зелёный лук - 1 пучок
  • Укроп - 0,5 пучка
  • Вода - 1,6 л
  • Сметана 20% - 350 г
  • Соль - по вкусу
  • Лимонная кислота - по вкусу

Как приготовить

  1. Принято, что окрошка - это сугубо летний суп, холодное и освежающее первое блюдо. Но у нас окрошку любят настолько, что готовим мы ее круглогодично, не важно, морозная зима это или жаркое лето. Особенно часто на нашем столе появляется окрошка именно по этому рецепту, где используется вода, сметана и лимон для заправки, а также вареная колбаса заменяется вкусным сервелатом. Надеюсь, что и вам такая окрошка придется по душе.

  2. Итак, для приготовления окрошки на воде с сервелатом подготовьте: колбасу, картофель, яйца, огурцы, зеленый лук, укроп, воду, сметану, соль, лимонную кислоту. Отварите заранее картофель в мундире и яйца вкрутую. После того, как эти продукты остынут, почистите их. Яйца и картофель нарежьте очень маленькими кубиками и переложите в кастрюлю.

  3. Огурцы почистите, нарежьте маленькими кубиками. Также поступите с колбасой. Переложите огурцы и колбасу в кастрюлю к картофелю с яйцами.

    окрошка на воде с сервелатом
  4. Лук и укроп промойте, измельчите, добавьте зелень в кастрюлю с нарезанными продуктами.

    окрошка на воде с сервелатом
  5. В эту же кастрюлю добавьте баночку жирной сметаны, всыпьте соль и лимонную кислоту по вкусу.

    окрошка на воде с сервелатом
  6. А теперь залейте все это холодной кипяченой отстоянной водой. Окрошку перемешайте и поставьте в холодильник настаиваться минимум на пару часов.

    окрошка на воде с сервелатом
  7. Вкусная окрошка на воде готова, пробуйте!

    окрошка на воде с сервелатом
  8. Приятного вам аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить окрошку на воде с сервелатом

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
runeass

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

soupis

Рецепты супер, спасибо огромное!

rimiera

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю окрошку на воде с сервелатом уже полгода, все супер!

Брунова Аня

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

zoya92

Kurakina_83, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Алена Прокопенко

Как же всё у тебя аппетитно!!!

ersulol

Рецепт отличный!
делаю окрошку на воде с сервелатом регулярно.

arina

И это вправду весьма необычный рецепт.

marianna78

Рецепт окрошки на воде с сервелатом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

ogespea

Спасибо огромное за рецепт окрошки на воде с сервелатом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Окрошка на воде с вареной колбасой и майонезом

Легкое и освежающее блюдо для жаркого летнего периода...

30 мин

Окрошка на газированной минеральной воде

картофель 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; огурец 1 шт.; редис 100 г; лук зеленый 1 пучок; укроп 1 пучок; ветчина 100 г; сметана 3 ст.л.; вода (газированная) 1500 мл; соль 1 ч.л....

15 мин

Окрошка на кефире и минеральной воде

Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями и ешьте вкусно!...

40 мин

Окрошка на минеральной воде

1 л минеральной воды; 500 г картофеля; 300 г огурцов; 200 г сметаны; 200 г редиса; 30 г зеленого лука; 30 г петрушки; 30 г укропа; 5 яиц; 1 ч.л. горчицы; перец, соль...

20 мин

Окрошка на воде с уксусом

Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили - окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса - вам понравится!...

35 мин

Летняя окрошка на воде

очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia - 2 л; колбаса вареная - 350 г; картофель вареный - 6 шт.; яйца куриные вареные - 5 шт.; огурцы свежие - 3 шт.; редис - 5 шт.; лук зеленый - 3 веточки; укроп свежий - 3 веточки; сметана 20% - 200 г; горчица - 1 ч.л.; соль - по вкусу; перец черный молотый...

15 мин

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

40 мин