автор edenger 
На фото окрошка на кефире и минеральной воде
Калорий: 236 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями и ешьте вкусно! Вдохновлялась рецептом окрошка на кефире и газированной воде, очань нравится готовить окрошка.
Подборка рецептов: простой рецепт окрошка, вкусный суп.
Перед тем, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде, сварите картошку в мундире. Охладите. Почистите от шкурки. Мелко нарежьте мякоть.
2. Отварите вкрутую яйца. Остудите в холодной воде. Освободите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.
3. Помойте огурцы. Обсушите, чтобы на них не было воды. Большую часть огурцов нарежьте на маленькие кусочки. Один огурец натрите на терке.
4. Помойте редис. Обсушите. Затем натрите его на крупной терке. Достаньте из холодильника колбасу. Снимите с нее оболочку. Затем нарежьте на аккуратные кубики.
5. Возьмите зеленый лук и укроп. Помойте в проточной воде. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мелко зеленый лук. Укроп порежьте как можно мельче.
6. Переложите все компоненты в одну посуду. Посолите. Перемешайте. Залейте охлажденным кефиром и минеральной водой. Еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник. Через 15 минут подайте на стол.
Перед вами простой рецепт окрошки. Все ингредиенты для этого доступные и недорогие. Выбирая колбасу, лучше остановится на более качественной. Все компоненты должны быть очень мелко нарезаны. Если вы предпочитаете окрошку порционную, то нарезанную заготовку можно не солить и не заливать кефиром и минералкой. Каждый сможет это сделать по собственному вкусу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошка на воде с майонезом и уксусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я обязательно на днях попробую твой вариант окрошки на кефире и минеральной воде
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
окрошку на кефире с колбасой готовила, а окрошку на кефире и минеральной воде еще нет. Надо попробовать.
У меня окрошка на кефире и минеральной воде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
edenger, спасибо за рецептик окрошка на кефире и минеральной воде!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Приготовила окрошку на кефире и минеральной воде на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо, edenger, за помощь!
Мой муж очень любит окрошку на кефире и минеральной воде.
Спасибо! Клевенько!
Первый раз в жизни решилась на окрошку на кефире и минеральной воде и не получилось(((
Так обидно!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала окрошку на кефире и минеральной воде.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим окрошку на кефире и минеральной воде на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо! Люблю окрошку на кефире и минеральной воде!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Легкое и освежающее блюдо для жаркого летнего периода...
30 мин
картофель 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; огурец 1 шт.; редис 100 г; лук зеленый 1 пучок; укроп 1 пучок; ветчина 100 г; сметана 3 ст.л.; вода (газированная) 1500 мл; соль 1 ч.л....
15 мин
Колбаса сервелат - 200 г; Картофель - 4 шт.; Яйцо куриное - 4 шт.; Огурец свежий - 2 шт.; Зелёный лук - 1 пучок; Укроп - 0,5 пучка; Вода - 1,6 л; Сметана 20% - 350 г; Соль - по вкусу; Лимонная кислота - по вкусу...
45 мин
Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее....
30 мин
1 л минеральной воды; 500 г картофеля; 300 г огурцов; 200 г сметаны; 200 г редиса; 30 г зеленого лука; 30 г петрушки; 30 г укропа; 5 яиц; 1 ч.л. горчицы; перец, соль...
20 мин
Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант - окрошка на кефире с щавелем. Получается очень полезное витаминное блюдо....
15 мин
Знаете, почему я люблю окрошку? Потому что я умею ее готовить! Да, пусть звучит несколько самонадеянно - но вот вам мой простой рецепт вкусной окрошки на кефире - попробуйте, пальчики оближете!...
30 мин
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)