автор Дина Силина 
На фото грибной сборной солянки
Калорий: 393 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Начался великий пост, впервые в жизни решили с супругом попробовать выдержать это испытание. Теперь вот ломаю голову, что бы такого вкусного состряпать не из того, что в холодильнике, а из того, что можно употреблять постящимся в пищу. Вот это, я вам скажу, задачка так задачка! Но, к счастью, у меня было: Вдохновлялась рецептом грибной солянке в мультиварке, очань нравится готовить солянку.
Подборка рецептов: простой рецепт солянки, легкие рецепты, грибной суп.
Мелко нарезала лук, шампиньоны и натерла на терке морковку и на небольшом количестве подсолнечного масла обжарила. Дело в том, что я заметила, что именно шампиньоны во многих блюдах начинают очень аппетитно играть только после того, как их слегка обжаришь на масле.
Отдельно варю перловку, устала уже бороться с тем, что она так разваривается, что вместо супа получается каша! Потом просто положу ровно столько, сколько сочту нужным. Перед варкой крупу промыла.
Когда все готово, в кастрюлю кладу порезанные не слишком мелко вешенки и мелко порезанный картофель, туда же покрошила огурчик и помидорчик, затем выкладываем содержимое сковородки и кладем сколько надо перловой крупы, специи и варим минут 20. Солим по вкусу. Вешенки, собственноручно собранные осенью и сохранившиеся до марта в морозильнике, придают этому супу неповторимый аромат, но если у вас есть и другие грибы - будет просто восхитительно!
Подаем как всегда с маслинами и каперсами! Приятного аппетита и выдержки на посту!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку мясную сборную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Бесподобный рецепт грибной сборной солянки!!!
Все получилось, спасибо, Дина!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Дина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО солянку сборную на зиму recipemaster.ru/supy/solyanka/solyanka-sbornaya-na-zimu.
Чудненький рецепт)))
Впервые делала грибную сборную солянку.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Иду пробовать…
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Класс!
Приготовила грибную сборную солянку, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Эта вкусная, ароматная грибная солянка в горшочке не оставит равнодушным ни одного любителя грибов....
50 мин
Солянка принадлежит русской кухне. Это, в основе которого мясной, рыбный или грибной бульоны. Как правило в нее добавляют всевозможные мясные продукты. Попробуйте сборную солянку с колбасой!...
60 мин
Солянка грибная постная - это невероятно вкусное блюдо, при приготовлении которого Вам не понадобится прикладывать много усилий, а вот результат превзойдет все ожидания! Этот ароматный супчик никого не оставит равнодушным! Особенно же такое блюдо будет актуально во время поста, ведь оно не содержит в...
300 мин
Очень простая в приготовлении, сытная и вкусная солянка сборная на зиму в домашних условиях - отличный вариант заготовок для всей семьи. Если вы еще не делали ее, то рекомендую попробовать....
90 мин
Хочу предложить вашему вниманию вот такую солянку. Хочу сказать спасибо лучшей подруге Наташе за идею, и ее мужу Андрею за рыбу, которую он поймал в нашей Волге в прошлое воскресенье (подледный лов).Итак, подарили мне неделю назад килограмма 4 окуней....
40 мин
говядина 400 г; свиной язык 1 шт.; колбаса (сервелат) 200 г; сосиски 3 шт.; лимон 1 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; оливки (или маслины без косточки) 1 банка; огурец маринованный 100 г; томатный соус 150 г; сметана; картофель по желанию; масло подсолнечное 2 ст.л....
30 мин
Это любимый суп моей семьи, готовы есть его на завтрак, обед и ужин. Готовлю по рецепту моего папы....
2 ч
Я сделаю его на Новый год!