Солянка мясная сборная

автор athith athith

Рецепт солянки мясной сборной

На фото солянки мясной сборной

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 28 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Одно из самых знакомых и любимых первых русских блюд солянка. Этот суп настолько популярен, что каждый кулинар пытается добавить в него свою изюминку. Но традиционный мне нравится больше всего. Вдохновлялась рецептом грибной сборной солянке, очань нравится готовить солянку.

Подборка рецептов: простой рецепт солянки,  суп с копченостями,  суп из говядины.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 200 г
  • Говядина варёная — 100 г
  • Сосиска — 2 шт.
  • Бульонный кубик — 2 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Оливки чёрные — 12 шт. (без косточек)
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Вода — 5 стак.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Томатное пюре — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Укроп — По вкусу
  • Сметана — По вкусу

Как приготовить

  1. Лук почистите и нашинкуйте.

  2. Пассеруйте лук на растительном масле в течение 2-х минут, помешивая.

    солянка мясная сборная
  3. Добавьте в сковороду томат. Перемешайте и готовьте еще 1 минуту.

    солянка мясная сборная
  4. Нарежьте соломкой сосиски, говядину и колбасу.

    солянка мясная сборная
  5. Еще нарежьте огурцы.

    солянка мясная сборная
  6. Раскрошите бульонные кубики.

    солянка мясная сборная
  7. Воду доведите до кипения, добавив немного масла.

    солянка мясная сборная
  8. В воду добавьте все мясные продукты, оливки, лук и огурец.

    солянка мясная сборная
  9. Варите солянку 5 минут на сильном огне. Затем оставьте ее под крышкой на 15 минут.

    солянка мясная сборная
  10. В каждую порцию готового супа добавьте измельченный укроп, сметану и кружок лимона. Приятного аппетита!

    солянка мясная сборная

На заметку:

  • Поэтому записывайте и запоминайте, как приготовить солянку мясную сборную. Насыщенный бульон с большим количеством ингредиентов так выглядит настоящий суп, который насытит всех самых голодных людей. А лимон в готовое блюдо добавит нужный вкусовой оттенок. Давайте приступим к готовке!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку сборную мясную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить солянку мясную сборную

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
endondend1999
endondend1999

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что солянка мясная сборная превзойдет все ожидания.

ortise1990
ortise1990

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Галя Войнова
Галя Войнова

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

alla
alla

Вкусняша, вкусняша!!!

a4kareg
a4kareg

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Александрийская Диана
Александрийская Диана

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт recipemaster.ru/supy/solyanka/solyanka-sbornaya-myasnaya-klassicheskaya-s-kartoshkoi.

etsom
etsom

Спасибо большое за рецепт, athith.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

irisha
irisha

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

valya70
valya70

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

soupis
soupis

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

mina90
mina90

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Солянка сборная мясная классическая с картошкой

Готовь сытное блюдо для семьи! Вкуснее не придумаешь!Солянка сборная мясная классическая с картошкой и оливками понравится абсолютно всем. Соленые огурцы с успехом можно заменить на корнишоны, а томатный соус - на кетчуп. Для бульона понадобится мясо на кости и копченные ребрышки. Мясо можно взять не...

3 ч

Солянка сборная мясная классическая

Говядина на кости - 500 г; Огурцы маринованные - 5-6 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Грудинка - 150 г; Сосиски молочные - 150 г; Ветчина - 150 г; Томатная паста - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец - на кончике ножа; Масло растительное - 1 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 3 шт.; Лимон - перед по...

2 ч

Солянка сборная мясная с ветчиной

телятина — 100 г; говядина — 100 г; ветчина; сосиски; почки — 50 г; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 1 шт.; маслины; оливки; каперсы; бульон — 2 л; паста томатная; масло сливочное — 15 г; лавровый лист...

35 мин

Солянка сборная мясная с капустой

Существует масса разнообразных рецептов первых блюд. Солянка славится ароматом и насыщенностью. Здесь я поведаю, как приготовить солянку сборную мясную с капустой. Вкус такой, что пальчики оближешь!...

120 мин

Солянка сборная с колбасой

Солянка принадлежит русской кухне. Это, в основе которого мясной, рыбный или грибной бульоны. Как правило в нее добавляют всевозможные мясные продукты. Попробуйте сборную солянку с колбасой!...

60 мин

Суп солянка сборная мясная

Очень люблю супы такого толку. Чаще всего готовлю их в холодное время года. Суп получается наваристым, вкусным и сытным при отсутствии бульона. Вкус супа просто идеален! Так что очень советую сделать....

60 мин

Рыбная солянка сборная

Хочу предложить вашему вниманию вот такую солянку. Хочу сказать спасибо лучшей подруге Наташе за идею, и ее мужу Андрею за рыбу, которую он поймал в нашей Волге в прошлое воскресенье (подледный лов).Итак, подарили мне неделю назад килограмма 4 окуней....

40 мин