Сырный суп без мяса

автор Лапенко Диана Лапенко Диана

Рецепт сырного супа без мяса

На фото сырного супа без мяса

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 81 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Легкий суп-пюре для вашей диеты. Кроме того, он еще и полезный благодаря брокколи и другим овощам. Грибочки придают приятный аромат, а специи подчеркивают отменный вкус. Вдохновлялась рецептом сырном супе с грибами, очань нравится готовить сырный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт сырного супа,  сырный суп,  суп из брокколи.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 400 г
  • Брокколи — 400 г
  • Сырок плавленый — 200 г
  • Сливки — 200 мл
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Вода — 2 л
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Как приготовить

  1. Бросьте в кипящую в кастрюле воду порезанные морковь и лук, а через 10 минут - соцветия брокколи.

  2. Половину грибов обжарьте на растительном масле, а вторую половину бросьте в суп и варите его до готовности моркови.

    сырный суп без мяса
  3. Тем временем соедините в мисочке сливки и плавленый сырок и размешайте венчиком до его растворения.

    сырный суп без мяса
  4. Когда морковь будет готова, добавьте в суп сливки с сыром и превратите его в пюре с помощью блендера. В каждую порцию добавьте немного обжаренных грибов, украсьте зеленью и подайте на стол.

    сырный суп без мяса

На заметку:

  • Легкий суп без мяса пригодится вам во время диеты. Доведите до кипения воду в кастрюле, бросьте в нее морковь, лук, затем брокколи и часть грибов. Остальные грибы обжарьте. Пока овощи варятся, смешайте сливки и сыр. Когда морковь будет готова, добавьте в суп сливки с сыром и превратите его в пюре с помощью блендера. В каждую порцию добавьте немного обжаренных грибов, украсьте зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный супчик. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сырный суп без мяса

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
osper
osper

Отличный рецепт:)
Обожаю сырный суп без мяса

tediero1989
tediero1989

Очень понравился этот рецепт сырного супа без мяса.

domit
domit

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сырный суп без мяса.
Большое тебе спасибо, Лапенко, за такие простые, но аппетитные блюда.

zverenkakr
zverenkakr

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

yemma
yemma

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

tkachenko_94
tkachenko_94

Первый раз делала сырный суп без мяса.
получилось то, что нужно!

osper
osper

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipemaster.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-moreproduktami, мужу очень понравилось.

zoya92
zoya92

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Каролина Кира
Каролина Кира

Уже второй раз сырный суп без мяса делаю.
Просто восхитительно.

lyuda81
lyuda81

Спасибо Лапенко, очень часто пользуюсь этим сайтом.

licle
licle

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Хлуденцова Галя
Хлуденцова Галя

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Сырный суп с морепродуктами

Думаю, что суп варить все умеют, но тут очень вкусное сочетание продуктов....

30 мин

Сырный суп с фрикадельками

Очень вкусный суп получается с кусочками сыра. Степень "сырности" супа регулируйте на свой вкус, путем добавления большего количества сыра. Выбирая сырок отдайте предпочтение сортам без добавок....

45 мин

Сырный суп с шампиньонами

Нежный сырный суп с шампиньонами - это всегда очень вкусно! Всего за какие-то 30 минут отличное первое блюдо....

30 мин

Сырный суп Ностальгия

Такой суп можно приготовить на даче, и с ним справится даже школьник. У меня на сайте серия похожих супчиков на плавленом сыре, так как вначале он был любимым старшего сына. Но время течет. Теперь любит и готовит уже сам младший сын. В чем изменения? Не считая оформления, подачи, присутствуют жареный...

30 мин

Сырный суп с брокколи

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно....

45 мин

Сырный суп с колбасой

По этому простому и легкому рецепту вы можете приготовить очень вкусный сырный суп с колбасой, который будет по достоинству оценен вашими близкими....

30 мин

Сырный суп с курицей

Куриные бедра 400 г; Брынза 250 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Пастернак 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное для жарки; Панировочные сухари 2 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Базилик для подачи...

55 мин