Пампушки с чесноком

автор Катя (пирожок) Катя (пирожок)

Рецепт пампушек с чесноком

На фото пампушек с чесноком

  • Время подготовки: 3 ч
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 15 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 282 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Пампушки с чесноком приготовила на обед к борщу, а тесто делала в хлебопечке. Вдохновлялась рецептом украинских пампушках, очань нравится готовить булочки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • #500 г муки
  • 250-300 мл воды
  • 7 г сухих дрожжей
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. соли

Для чесночного соуса:

  • 4 зубчика чеснока
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. холодной кипяченой воды.

Как приготовить

  1. После того, что хлебопечка замесила тесто, дала подойти минут 30, разделала на части (у меня вышло 15 шт.). Тесто получается мягкое и эластичное.

  2. Смазанными растительным маслом руками скатывать шарики и укладывать их на выстланный бумагой и смазанный сливочным маслом противень.

  3. Оставить булочки на расстойку минут на 30.

  4. Выпекать в духовке при 200 градусах С примерно 15 минут.

  5. Пока пеклись, приготовила заливку: растительное масло перемешала с чесноком, водой и солью.

  6. Готовые пампушки обмакнуть в чесночный соус.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
alsu

Это, реально, вкуснотища.

leleng

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Нагомир Дария

Делаю пампушки с чесноком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Катя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

umucuples

Буду смело готовить пампушки с чесноком на праздники!

Лекомцева Алла

Спасибо большое за рецепт, Катя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

София Муромская

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ilalyo

Что думаете о рецептике пампушек без дрожжей recipemaster.ru/vypechka/bulochki/pampushki-bez-drozhzhei?

alsu

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Скидан Лиза

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

isangor

Катя, это просто волшебный рецепт пампушек с чесноком!

ksyusha92

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

milyisal

Катя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

uglul

Катя, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пампушки с чесноком просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

evgeniya84

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

hintofr
hintofr

Пампушки с чесноком - очень вкусно, продукты сочетаемые

Ютангза-паровые пампушки к чаю

мука - 500 г; дрожжи свежие - 15 г; сливки 35-38% - по вкусу...

1 ч

Закусочные булочки с чесноком

Потрясающе вкусные остренькие булочки, обсыпанные зеленью!Вкус необыкновенный. За счет того, что пролили булочки маслом, корочки получились хрустящими, а мякиш очень нежным.Рецепт нашла на сайте Карина-форум и только немного его изменила....

1 ч 35 мин

Сырные пампушки с чесноком

Подать такую выпечку можно с любым супом, например, с борщом. Также пампушки могут быть предложены ко вторым блюдам, или просто к чаю или кофе....

2 ч

Пампушки без дрожжей

Ароматные и воздушные пампушки - прекрасная альтернатива хлебу! Зачастую пампушки подают к борщу или другому супу, хотя есть множество любителей отведать пампушку на полдник или на ужин. Попробуйте!...

40 мин

Пампушки с черемшой

Муки пшеничная высшего сорта — 650 г; Вода — 300 мл; Сухие дрожжи — 10 г; Растительное масло для теста — 30 мл; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Черемша — 1 пучок; Растительное масло для жарки...

1 ч 5 мин