автор yelza 
На фото закусочных булочек с чесноком
Калорий: 292 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Потрясающе вкусные остренькие булочки, обсыпанные зеленью!
Вкус необыкновенный. За счет того, что пролили булочки маслом, корочки получились хрустящими, а мякиш очень нежным.
Рецепт нашла на сайте Карина-форум и только немного его изменила. Вдохновлялась рецептом ржаных булочках, очань нравится готовить булочки.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
Мелко нарезать 6-7 крупных зубчиков чеснока.
В сковороду налить 100 мл растительного масла. Высыпать в разогретое масло чеснок и обжарить его в течение 5-6 минут, пока не почувствуется отчетливый приятный запах чеснока. Снять сковородку с огня.
Развести дрожжи с сахаром в 50 мл теплой воды. Дать им постоять 10 минут, пока не появится пенка.
В просеянную муку вылить разведенные дрожжи, 250 мл теплой минеральной воды, замесить тесто. Тесто получается довольно-таки крутым. Добавить соль и 3 ст. ложки остывшего чесночного масла. Вымесить тесто, смазать миску маслом, выложить туда наше тесто и поставить в теплое место на 1 час.
Листья петрушки мелко порубить, смешать с маслом на сковороде, добавить молотый перец и немного соли. Перец можно брать и свежий. Тогда его мелко порубить и смешать с чесночным маслом.
Подошедшее тесто разделить на 16 частей, скатать жгутики, завязать их узлом, выложить на застеленный промасляной бумагой противень и поставить выпекать в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Горячие булочки обильно пролить масляным соусом, сложить на блюдо.
Подавать с оставшимся соусом в соуснике или в небольшой мисочке.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки с маком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но закусочные булочки с чесноком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я с дочкой делаем закусочные булочки с чесноком. Довольно вкусно выходит :)
Последнее время увлеклась приготовлением императорских булочек, мужу нравится.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла закусочные булочки с чесноком. Вот я ему и приготовлю.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Закусочные булочки с чесноком просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Старый добрый рецепт.
Буду смело готовить закусочные булочки с чесноком на праздники!
Yelza, спасибо за прекрасный рецепт! закусочные булочки с чесноком всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Подать такую выпечку можно с любым супом, например, с борщом. Также пампушки могут быть предложены ко вторым блюдам, или просто к чаю или кофе....
2 ч
Пожалуй, это самые вкусные бутербродные булочки, которые я пробовала. Не бойтесь большого кол-ва соли в рецепте, ее совсем не чувствуется. Булочки отлично подходят для приготовления гамбургеров и горячих бутербродов, очень вкусны с маслом и сыром. Пробуйте, уверенна, будете еще не раз печь эти булоч...
2 ч 55 мин
Пампушки с чесноком приготовила на обед к борщу, а тесто делала в хлебопечке....
15 мин
Очень редко можно встретить рецепт приготовления разноцветных булочек, поэтому расскажу, как приготовить булочки свекольные, красивые и оригинальные булочки бордового цвета, настоящее украшение!...
90 мин
#яйцо - 3 шт.; соль - 1/4 ч.л.; молоко - 1 1/4 стак.; свежие дрожжи - 25 г; мука - примерно 5 стак.; мелкокристаллический сахар - 1/2 стак.; масло сливочное - 100 г; 1 желток и 1 ст.л. молока для смазывания булочек; Для начинки; соль; зеленый лук - 5-6 перьев; яйцо - 1 шт.; творог нежирный - 400 г...
1 ч 30 мин
Если вы любите не только вкусную, но и необычную выпечку, тогда рекомендую взглянуть на этот несложный рецепт приготовления банановых булочек, жаренных во фритюре....
300 мин
дрожжи свежие - 100 г; мак - 150 г; сахар - 60 г; мука - 1 кг; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 250 г; масло растительное - 60 г; масло сливочное топленое - 50 г; ваниль в стручках - 15 ч.л....
3 ч
Yelza, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила закусочные булочки с чесноком!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!