Чизкейк с клубникой

автор akisheva_83 akisheva_83

Рецепт чизкейка с клубникой

На фото чизкейка с клубникой

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 503 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 503 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Вдохновлялась рецептом чизкейке albina, очань нравится готовить чизкейки.

Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Песочные крошки 100 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Сахар 200 г
  • Сливки 35%-ные 300 мл
  • Сыр филадельфия 225 г
  • Ванильный стручок 1 шт.
  • Клубника 200 г
  • Лимонная цедра 1 столовая ложка

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. Нарезать небольшими кубиками 150 грамм клубники. Сложить ягоды в металлическую миску, добавить такое же количество сахара и поставить на час на водяную баню.

  2. Песочные крошки перемешать руками с теплым сливочным маслом и 50 г сахара.

  3. Взять сыр Филадельфия, сливки, внутренности стручка ванили и цедру половины лимона. Взбить смесь в блендере до состояния, напоминающего взбитые сливки.

  4. Выложить сырную смесь ровным слоем толщиной в сантиметр в чашу высотой 10 сантиметров. Сверху добавить слой крошек. Затем еще по слою того и другого. Закончить третьим сырным слоем и убрать в холодильник хотя бы на два часа.

  5. Готовый клубничный сироп процедить через сито. Вместо вареных ягод взять свежих, нарезать их на дольки и вмешать в сироп.

  6. Достать чизкейк. Вынуть столовую ложку чизкейка с горкой, выложить на тарелку и украсить ягодами в сиропе.

На заметку:

  • Простейшая и быстрая версия чизкейка. Быстрая потому что его не нужно запекать. При условии, что песочный корж вы уже сделали заранее.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк с печеньем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
noneseda
noneseda

Какая вкусняшка!

Оля Надъярная
Оля Надъярная

Спасибо, akisheva_83!

anutot
anutot

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Ятульчик Анна
Ятульчик Анна

Сегодня делала чизкейк бейлиз - замечательный рецепт.

marianna93
marianna93

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чизкейк с клубникой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

emiel1979
emiel1979

Очень интересный рецепт чизкейка с клубникой, сегодня обязательно попробую приготовить.

Катаева Соня
Катаева Соня

Я теперь просто обязана приготовить чизкейк с клубникой

ardepri
ardepri

Спасибо, сегодня же приготовлю!

titrowenc
titrowenc

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Клайд Алена
Клайд Алена

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

dariya89
dariya89

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

anima
anima

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Таня Кваскова
Таня Кваскова

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Вера Тюхаева
Вера Тюхаева

Ухтышка какой рецепт чизкейка с клубникой!!!!!!!
слюни текут рекой

dulen
dulen

Akisheva_83, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Капкейки — чизкейки с клубникой

для основы:; печенье рассыпчатое 165 г; масло сливочное 60 г; сахар 25 г; для начинки:; сыр сливочный 900 г; сахар 300 г; яйца 4 шт.; сахар ванильный 10 г; соль 1 щепотка; для украшения:; клубника/варенье клубничное 170 г; сахар 25 г...

1 ч 30 мин

Мини-чизкейки с клубникой

Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочной начинкой и ягодами клубники....

20 мин

Миндальный чизкейк

Миндальный чизкейк - это нежный сливочный десерт с ярким ореховым вкусом, который придется по душе даже обладателям самого изысканного гастрономического вкуса. Он состоит из песочной основы с миндальной мукой и нежного сырного слоя, который также готовят с ее добавлением. Для более ярких миндальных ноток...

1 ч

Цитрусовый Чизкейк

Мой любимый десерт - Чизкейк! Полуфабрикат крем-сыра....

390 мин

Мраморный чизкейк

рикотта - ½ кг; сыр сливочный - 250 г; мука - 2 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 200 г; какао - 3 ст.л.; кофе эспрессо - 2 ст.л....

10 ч

Чизкейк Раффаэлло

Белоснежный как облачко, нежный чизкейк с кокосовым ароматом по рецепту Алены Коготковой.Я делала его уже два раза: первый - полностью по рецепту автора, второй - заменив рецепт крема для покрытия чизкейка....

30 мин

Чизкейк с грушами

Груши 4 шт.; Сахар 100 г; Ваниль щепотка; Сыр филадельфия 300 г; Шоколад 1 кусок; Хлопья 7 злаков 200 г...

50 мин