Апельсиновый кекс

автор omsers1986 omsers1986

Рецепт апельсинового кекса

На фото апельсинового кекса

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 1207 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Рассыпчатый и необычайно ароматный апельсиновый кекс, вместо глазури здесь - апельсиновый джем. А если взять джем из горьких апельсинов, то получится просто незабываемо! Вдохновлялась рецептом вишневом кексе, очань нравится готовить кексы.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год,  домашние кексы.

Ингредиенты:

  • масло сливочное размягченное 180 г
  • сахар тростниковый светлый 175 г
  • яйца 3 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • апельсиновый джем 250 г
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, миксер

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Новый год

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180. Миксером взбить масло с сахаром добела.

  2. По одному ввести яйца, цедру и 125 г джема.

    апельсиновый кекс
  3. Вмешать просеянную с разрыхлителем муку.

    апельсиновый кекс
  4. Форму для кекса выстелить смятой пергаментной бумагой. Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

    апельсиновый кекс
  5. Оставить кекс в форме на 15 минут, переложить на решетку, остудить. Смазать верх кекса оставшимся джемом. Приятного аппетита!

    апельсиновый кекс

На заметку:

  • Если джем слишком густой, можно его слегка подогреть, добавив ложку апельсинового сока.

    Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтоб оно стало комнатной температуры.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить йогуртовый кекс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Варя Назимова
Варя Назимова

Omsers1986, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Вика Ажинова
Вика Ажинова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

olya85
olya85

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я апельсиновый кекс не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

yulya96
yulya96

Рецепт кекса столичного recipemaster.ru/vypechka/keksy/keks-stolichny немного другое, но тоже интересно.

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

По совету коллеги приготовила этот апельсиновый кекс.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Светлана Мисенова
Светлана Мисенова

Буду к вам заходить чаще.

lashuner
lashuner

Спасибо!
апельсиновый кекс теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

ofimi
ofimi

А я готовила апельсиновый кекс уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, omsers1986!!!

endondend1999
endondend1999

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

engarat
engarat

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

treskunova_92
treskunova_92

Спасибо!
Очень замечательный рецепт апельсинового кекса.

anerinean
anerinean

Omsers1986, Рецепт просто прелесть!

Апельсиновый кекс с оливковым маслом

Мне очень нравится этот рецепт, потому что оливковое масло - это полезнее сливочного. В принципе можно делать и с другим растительным маслом, но с оливковым все-таки лучше....

1 ч 15 мин

Кекс протеиновый

Ванильный протеин 60 г; Творог 1%-ный 120 г; Яичный белок 2 шт.; Вишня 40 г; Какао 1 ч.л.; Ванилин на кончике ножа; Разрыхлитель на кончике ножа...

10 мин

Кекс 4 мандарина

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот кекс вызвал у меня живейший интерес, как только я увидела в интернете рецепт. Обожаю влажную выпечку и обожаю цитрусовую выпечку!:) Но, к сожалению, он категорически не хотел пропекаться. Но я не из тех, кто отступится от привлекательного, но несговорчивого рецепта,...

1 ч 30 мин

Кекс Ода лимону

Со мною вряд ли кто поспорит, что кислым считается он, но, каждый мне скажет так вкусен, полезен душистый лимон! (Ирис Ревю) Очень люблю выпечку с лимоном. Предлагаю вам рецепт вкусного ароматного лимонного кекса для чаепития в кругу друзей и близких. А также поздравляю компанию LESAFFRE с юбилеем. Пусть...

1 ч 40 мин

Кекс в шоколаде

Сахар 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 200 г; Гашеная сода 1 ч.л.; Грецкие орехи 100 г; Молочный шоколад 100 г; Сметана 2 столовые ложки; Пшеничная мука 300 г...

50 мин

Кекс Столичный

масло сливочное — 88 г; сахар — 88 г; яйцо — 70 г; мука — 115 г; разрыхлитель — 4 г; соль — 1 щепотка; изюм — 120 г; сахарная пудра...

1 ч 30 мин

Мраморный кекс

Шоколадный мраморный кекс в духовке от Поля Бокюза - идеальная выпечка, от которой невозможно оторваться....

1 ч 15 мин