Кекс с мандаринами и шоколадом

автор ofranes1999 ofranes1999

Рецепт кекса с мандаринами и шоколадом

На фото кекса с мандаринами и шоколадом

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 352 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусный кекс с мандаринами и шоколадной стружкой, влажный и ароматный. Прекрасный вариант для выходного дня. Мандарины можно заменить апельсином. Вдохновлялась рецептом вишневом кексе, очань нравится готовить кексы.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  шоколадные кексы,  лимонные кексы.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 10 ст.л. сахара
  • 1 лимонный йогурт (125 г)
  • 0.5 стак. подсолнечного масла
  • сок и цедра 5 мандаринов
  • 11 полных ст.л. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 100 г горького шоколада
  • сахарная пудра для украшения

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С. Разъемную форму смазать маслом и слегка присыпать мукой.

  2. Слегка взбить яйца с сахаром. Добавить йогурт, масло, сок и натертую цедру мандаринов. Всыпать муку, натереть шоколад, добавить разрыхлитель. Тщательно перемешать.

  3. Вылить тесто в форму. Поставить в разогретую духовку. Выпекать около 30 минут, проверить на готовность зубочисткой.

  4. Готовый кекс достать из духовки, остудить в форме, затем вынуть из формы и посыпать сверху сахарной пудрой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кекс экзотика. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
treskunova_92
treskunova_92

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

sifuga
sifuga

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Марианна Нарожная
Марианна Нарожная

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

indutomat1975
indutomat1975

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://recipemaster.ru/vypechka/keksy/keks-stolichny. Должно получиться вкусно!!!

rimiso
rimiso

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кекс с мандаринами и шоколадом.
Всем рекомендую.

mina
mina

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

zoya
zoya

У меня получилось прям как на фотографии:)

Маргарита Хуснутдинова
Маргарита Хуснутдинова

Делаю кекс с мандаринами и шоколадом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Моданов Валентина
Моданов Валентина

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

indutomat1975
indutomat1975

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Кексы с клубникой и белым шоколадом

Очень вкусные и быстрые кексы! Идеальный вариант утилизации не очень сладкой клубники. Поздравляю чудесную компанию Lesaffre с юбилеем! От всей души желаю процветания, новых идей и их шикарной реализации!...

40 мин

Кексы с жидким шоколадом

Дополнительная информацияЛюбителям шоколада предлагаю вот такой рецепт кексов, правда, я видела похожий у Тани Shkoda, но у меня немного отличается по ингредиентам и приготовлению.Кексы получаются очень-очень вкусные, нежные и шоколадные. Внутри кекса ШОКОЛАД ОСТАЕТСЯ ЖИДКИМ! Готовить их легко, быстро,...

1 ч 20 мин

Кекс Французский

Простой кекс из доступных продуктов, подходит как на завтрак, так и к вечернему чаепитию....

1 ч

Йогуртовый кекс

Автор этого рецепт Ксения Ефимова (большое ей за него спасибо), в оригинале он называется "Йогуртовый тортик",но я пеку его в форме для кекса без всяких добавок и промазываний. Можно взять этот рецепт за основу и испечь замезательный торт с любым кремом и с фруктами....

1 ч

Кекс 4 мандарина

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот кекс вызвал у меня живейший интерес, как только я увидела в интернете рецепт. Обожаю влажную выпечку и обожаю цитрусовую выпечку!:) Но, к сожалению, он категорически не хотел пропекаться. Но я не из тех, кто отступится от привлекательного, но несговорчивого рецепта,...

1 ч 30 мин

Кекс в шоколаде

Сахар 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 200 г; Гашеная сода 1 ч.л.; Грецкие орехи 100 г; Молочный шоколад 100 г; Сметана 2 столовые ложки; Пшеничная мука 300 г...

50 мин

Кекс Столичный

масло сливочное — 88 г; сахар — 88 г; яйцо — 70 г; мука — 115 г; разрыхлитель — 4 г; соль — 1 щепотка; изюм — 120 г; сахарная пудра...

1 ч 30 мин