автор Лапенко Диана 
На фото шоколадных капкейков со взбитыми сливками
Калорий: 1195 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Я очень люблю капкейки, кексы и маффины Этот рецептик очень пришелся по вкусу всей моей семье и будет частым гостем на нашем столе! Вдохновлялась рецептом ананасовых капкейках с ванильно-кокосовым кремом, очань нравится готовить кексы.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, рецепты на ужин, домашние рецепты, кексы на молоке, шоколадные кексы, домашние капкейки.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Ужин, День влюбленных
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром (30 гр) и ванильным сахаром
шоколад растопить на водяной бане и немного остудить
Растопленный шоколад добавить к желткам и перемешать
подготовить сухие ингредиенты: мука - 2 ст. л. какао - 3 ст. л. крахмал - 2 ст. л. разрыхлитель - 1 ч.л.
соединяем сухие ингредиенты и вводим их к желткам и шоколаду. Получится довольно плотная масса, но не переживайте, еще будем вводить белки.
Белки взбиваем с щепоткой соли. У меня попало немного желтка,
но все хорошо взбилось. Белки аккуратно вводим в массу.
Тесто выкладываем в формы. И выпекаем в течении 10-15 мин в разогретой до 180 гр духовке.
Украшать я буду готовыми сливками.
150 мл охлажденного молока соединяем с содержимым пакетика и медленно перемешаем. Затем взбиваем миксером на самой большой скорости.
Сливки отсаживаем на готовые и остывшие капкейки и декорируем на свое усмотрение! Я украсила декоративной посыпкой!
Ну, и разрезик! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капкейки эспрессо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Некоторое время назад готовила шоколадные капкейки со взбитыми сливками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пасха со взбитыми сливками, но теперь можно попробовать приготовить и шоколадные капкейки со взбитыми сливками.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Лапенко, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шоколадные капкейки со взбитыми сливками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Легко и вкусно!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шоколадных капкейков со взбитыми сливками меня выручил!
Спасибо, буду попробовать)))
Лапенко, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вместо нектаринов можно взять любые другие сладкие зимние фрукты: бананы, груши, хурму. Плотные фрукты (яблоки, айву) лучше заранее обжарить в сливочном масле с сахаром....
1 ч
бананы - 1 шт.; сахарная пудра - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; шоколад белый - 100 г; творог - 100 банок; мята - 3; лимоны - 1...
30 мин
Один из секретов приготовления домашних эклеров все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки....
55 мин
Не смотря на то, что кексы были экспериментальными, они удались! Кислинка крыжовника и сладко-горький шоколад прекрасно дополнили друг друга! Мне понравилось! За основу взята идея пользователя Helga и ее кексов....
50 мин
Сегодня у нас шарлотка со взбитыми сливками. Яблочный пирог под названием Шарлотка ели, наверное, все. Для многих он является обычным и ничем не примечательным блюдом. А пробовали ли вы немного видоизменить его рецептуру и внести совершенно новые нотки?Давайте попробуем покрыть готовый пирог взбитыми...
50 мин
Шоколад черный - 50 г; Масло сливочное - 60 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 100 г; Мука пшеничная - 60 г; Какао-порошок - 20 г; Разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.; Сгущенное молоко (вареное) - 8 ч.л....
45 мин
масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) 100 г; сахар 80 г; ванильный сахар 1 ч.л.; яйца куриные 2 шт.; мука 170 г; разрыхлитель 1 ч.л.; молоко коровье (Теплое) 70 мл; сливки молочные (33%) 100 г; сахарная пудра 100 г; кокосовая стружка 1 ч.л.; сливочный сыр 50 г...
30 мин
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Лапенко, что так же вкусно.