Пост уже почти закончился, а в моем холодильнике все стоит баночка с кокосовым молоком:) Давно я хотела ее употребить в дело. И вот к праздникам Благовещенья и Вербное воскресенье я испекла эти кексы. А так как они украшены кремом, то их можно назвать капкейки:) Ой, забыла написать, что рецепт постный, а так же подходит для веганов. Я совсем не знала, что получится и поэтому пошаговых нет фотографий. Думаю, что сделаю их когда повторю рецепт, но уже не постный. Вдохновлялась рецептом шоколадных капкейках со взбитыми сливками, очань нравится готовить кексы.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, кексы на молоке, домашние капкейки.
Ананасовые капкейки с ванильно-кокосовым кремом прелесть, спасибо за рецепт