Капкейки с чили

автор DianaV DianaV

Рецепт капкейков с чили

На фото капкейков с чили

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 282 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Капкейки с чили - отличный выбор на День влюбленных, для романтического ужина или любителям десертов не только с клубничкой, но и с перчинкой. Для украшения капкейков вам понадобятся маленькие чили. Вдохновлялась рецептом шоколадных капкейках со взбитыми сливками, очань нравится готовить кексы.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  кексы на молоке,  шоколадные кексы,  домашние капкейки.

Ингредиенты:

  • Мука — 85 г
  • Коричневый сахар — 90 г
  • Ваниль — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло подсолнечное — 50 мл
  • Какао-порошок — 40 г (20 г - в теста, 20 г - в крем)
  • Чили, порошок — 7 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Молоко — 140 мл (можно использовать соевое молоко со вкусом шоколада)
  • Яблочный сидр или уксус — 10 мл
  • Масло сливочное — 80 г (для крема)
  • Сахар — 50 г
  • Сливочный сыр — 60 г (Маскарпоне, Сваля, Филадельфия)
  • Чили — По вкусу (один свежий или маленькие по количеству капкейков)

Повод приготовления:

На ужин, На праздничный стол, День влюбленных, Романтический ужин, Фуршет

Как приготовить

  1. Это не просто капкейки, а - настоящий афродизиак! Еще один плюс - капкейки с чили вы приготовите всего за полчаса. Так что, обязательно попробуйте приготовить такие капкейки дома. Итак, как приготовить капкейки с чили? 1. В миске смешайте сухие ингредиенты - мука, коричневый сахар, ваниль, соль, 20 г какао, порошок чили и разрыхлитель.

  2. В другой миске взбейте жидкие ингредиенты - масло подсолнечное, молоко, яблочный сидр. 3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Хорошенько перемешайте. 4. Приготовьте формочки для капкейков, вложите в них манжетики или смажьте маслом. На 3/4 наполните формочки с манжетиками тестом. 5. Нагрейте духовку до 165 градусов. Формочки с тестом поставьте на противень и отправляйте в разогретую духовку на 20 минут. 6. Готовые капкейки оставьте до остывания. 7. Пока капкейки остывают, приготовьте крем. Для этого взбейте масло, 20 г какао, белый сахар, сливочный сыр. Охладите в холодильнике. 8. Остывшие капкейки украсьте кремом, сверху выложите маленькие сушеный чили или тоненько нарежьте свежий перчик. Капкейки с чили готовы! Приятного аппетита и остро-сладких ощущений!

Смотрите и пробуйте приготовить капкейки с чили

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ortise1999
ortise1999

Впервые в жизни замахнулась на капкейки с чили, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

uredlalas1973
uredlalas1973

Супер!

tatyana
tatyana

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

ralang1999
ralang1999

Девочки, капкейки с чили — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

sofiya
sofiya

Здравствуйте все! Только что я приготовила капкейки тирамису. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

yuta
yuta

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Полли Никитская
Полли Никитская

Спасибо, DianaV, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Вика Гуменникова
Вика Гуменникова

Сувенир и только!

Хлуденцова Настенок
Хлуденцова Настенок

Прикольно получилось класс!!!

abromovich_86
abromovich_86

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

oroldonof
oroldonof

DianaV, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт капкейков с чили!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

slepova_75
slepova_75

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Клайд Алена
Клайд Алена

DianaV, Рецепт просто прелесть!

houdat
houdat

+++,
муж в восторге))))))))))))

Капкейки — чизкейки с клубникой

для основы:; печенье рассыпчатое 165 г; масло сливочное 60 г; сахар 25 г; для начинки:; сыр сливочный 900 г; сахар 300 г; яйца 4 шт.; сахар ванильный 10 г; соль 1 щепотка; для украшения:; клубника/варенье клубничное 170 г; сахар 25 г...

1 ч 30 мин

Капкейки с кокосовым кремом

масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) 100 г; сахар 80 г; ванильный сахар 1 ч.л.; яйца куриные 2 шт.; мука 170 г; разрыхлитель 1 ч.л.; молоко коровье (Теплое) 70 мл; сливки молочные (33%) 100 г; сахарная пудра 100 г; кокосовая стружка 1 ч.л.; сливочный сыр 50 г...

30 мин

Шоколадные конфетки с чили

Очень вкусные шоколадные конфеты!!...

1 ч

Пирожные капкейки Елочки

Новогодние пирожные-капкейки для детей и взрослых детей! Капкейки можно купить готовые или испечь по нашему рецепту (ссылка в конце рецепта). Ссылка на рецепт масляного крема там же. С Новым Годом!...

30 мин

Горячий шоколад с чили

Всем влюбленным посвещается...

1 ч 20 мин

Капкейки Тирамису

Разрыхлитель 10 г; Сахар 160 г; Сливочное масло 90 г; Молоко 130 мл; Натуральный кофе 20 г; Сыр маскарпоне 200 г; Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сливки 30%-ные 50 мл; Сахарная пудра 100 г...

40 мин

Капкейки эспрессо

Сливочное масло 120 г; Сахар 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 120 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Растворимый кофе 4 ч.л.; Кипяток 2 столовые ложки...

30 мин